Finomfőzelék 3.

Name: Finomfőzelék 3.
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó mirelit is jó; 50 dkg Zöldségkeverék; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 1 teáskanál Paprikakrém; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 teáskanál Cukor elhagyható; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika őrölt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó (mirelit is jó)
50 dkg zöldségkeverék
1 kis fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
1 teáskanál paprikakrém
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál cukor (elhagyható)
1 evőkanál finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)

219

Kalória

11.8g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

221.6g

Víz

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
125g zöldségkeverék

90 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g cukor

5 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 219 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
500g zöldségkeverék

360 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 873 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

44.8g zöldborsó

36 kcal
44.8g zöldségkeverék

32 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465.9 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
81 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
221.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
216 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1130 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3723 micro

Összesen 219 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
47.1 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1863.7 g
Cink
9 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
325 mg
Vas
15 mg
Magnézium
315 mg
Foszfor
890 mg
Nátrium
287 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
163.1 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
886.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1649 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
315 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
862 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
551 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
4520 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14892 micro

Összesen 873 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
79.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
405 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1333 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk, és összefőzzük a zöldborsóval,a zöldségkeverékkel és a petrezselyemmel (30 perc).
Mikor majdnem kész, ízesítjük sóval, vegetával, paprikakrémmel is, és ízlés szerint cukrozzuk (utóbbi elhagyható). (Nálunk édesanyám készíti a paprikakrémet, és nélkülözhetetlen az ételeinkben.)
A lisztből, az olajból és az őrölt paprikából (utóbbit csak a legvégén adjuk hozzá, és már nem pirítjuk tovább, mert keserű lesz) elkészítjük a rántást.
Besűrítjük a főzeléket, és forrón tálaljuk.