Fehérboros sült libacomb gyümölcsökkel és rizzsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
A libacombhoz
-
400g libacomb772 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
15g libazsír135 kcal
-
200g víz0 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
21g rozmaring28 kcal
-
15g kakukkfű15 kcal
A gyümölcsökhöz
-
210g szilva91 kcal
-
200g alma94 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
7g méz21 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A rizshez
Összesen
2250
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
A libacombhoz
-
400g libacomb772 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
15g libazsír135 kcal
-
200g víz0 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
21g rozmaring28 kcal
-
15g kakukkfű15 kcal
A gyümölcsökhöz
-
210g szilva91 kcal
-
200g alma94 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
7g méz21 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A rizshez
Összesen
2250
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
A libacombhoz
-
21g libacomb40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.8g libazsír7 kcal
-
10.5g víz0 kcal
-
5.2g fehérbor4 kcal
-
10.5g burgonya6 kcal
-
1.1g rozmaring1 kcal
-
0.8g kakukkfű1 kcal
A gyümölcsökhöz
-
11g szilva5 kcal
-
10.5g alma5 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
0.4g méz1 kcal
-
0.7g vaj5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A rizshez
Összesen
117
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.6 g
Zsír
-
Összesen 110.9 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1672.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 289 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 871 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.5 g
-
Cukor 121 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1193.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 314 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 897 micro
-
β-crypt 89 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
2250
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.6 g
Zsír
-
Összesen 110.9 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 242 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1672.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 289 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 213 mg
-
Foszfor 871 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 258.5 g
-
Cukor 121 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 1193.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 332 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 314 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 897 micro
-
β-crypt 89 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 210 micro
Összesen
2250
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 87.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
117
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A libacombhoz
- A combot sózzuk, borsozzuk, betesszük egy serpenyőbe, rákanalazunk zsírt, és rárakjuk a zöldfűszereket. Betesszük a hűtőbe.
- Másnap öntünk rá egy kevés vizet, s lefedve sütjük egy órát. Közben megfőzzük a krumplit, megpucoljuk.
- A rizst a mazsolával feltesszük főni. Megsózzuk, teszünk bele egy kevés vajat.
- A szilvát félbevágjuk, kimagozzuk, az almát nyolcadoljuk, a csutkát kivágjuk. Egy serpenyőben vajon, cukor, fahéj és méz hozzáadásával karamellizáljuk.
- A libacombra ráöntjük a bort, s betesszük a sütőbe további félórára. Időnként meglocsoljuk a szafttal. A vége felé mellérakjuk a krumplikat.
- Tálaláskor a tányérra tesszük a combot, a krumplikat és gyümölcsöket, és egy kupac rizst.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 90 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 30
- Össznézettség: 6113
- Feltöltés dátuma: 2014. november 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Márton napra készítettem.