Fehérboros rakottas
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
23g fehér hagyma8 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
25g tehéntúró37 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
8g vaj54 kcal
Összesen
551
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
500g brokkoli104 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
90g fehér hagyma33 kcal
-
200g fehérbor164 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
100g tehéntúró147 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
30g vaj215 kcal
Összesen
2199
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
20.9g burgonya12 kcal
-
26.1g brokkoli5 kcal
-
15.7g gomba3 kcal
-
5.2g sajt18 kcal
-
5.7g tojás7 kcal
-
4.7g fehér hagyma2 kcal
-
10.4g fehérbor9 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
5.2g tehéntúró8 kcal
-
4.4g napraforgó olaj39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1.6g vaj11 kcal
Összesen
114
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1024.4 g
-
Cink 67 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 254 mg
-
Vas 52 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 358 mg
-
Nátrium 210 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 305.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 86 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 82 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 31 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 167 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1199 micro
Összesen
551
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77 g
Zsír
-
Összesen 156.2 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 548 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4097.4 g
-
Cink 268 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 1016 mg
-
Vas 209 mg
-
Magnézium 230 mg
-
Foszfor 1433 mg
-
Nátrium 839 mg
-
Réz 12 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.3 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1220.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 770 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 343 mg
-
D vitamin: 121 micro
-
K vitamin: 326 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 26 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 122 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 369 micro
-
Kolin: 463 mg
-
Retinol - A vitamin: 669 micro
-
α-karotin 76 micro
-
β-karotin 1181 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4796 micro
Összesen
2199
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 214 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 6 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 62 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 250 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db burgonya
-
1 közepes fej brokkoli
-
300 g gomba
-
100 g sajt
-
2 db tojás
-
1 közepes db fehér hagyma
-
2 dl fehérbor
-
2 csipet szerecsendió
-
chili ízlés szerint
-
10 dkg tehéntúró
-
só ízlés szerint
-
1 csipet fehér bors
Elkészítés
- A burgonyát megmossuk, és 20 percig főzzük.
- Közben az apróra vágott hagymát kevés olajon megpuhítjuk, ízesítjük sóval, kevés fehérborssal és kevés chillivel. Hozzáadjuk a gombát, és meglocsoljuk egy kis pohár fehérborral. Kevés szerecsendióval ízesítjük, és puhára főzzük a borban.
- A brokkolit 3 percig főzzük sós vízben, majd leszűrjük. A megtisztított krumplit karikákra vágjuk.
- Kivajazott tálba egy sor krumplikarikát helyezünk, majd erre jöhet a hagymás gomba és a brokkoli. Kevés túrót reszelünk rá, majd ismét krumplikarikákat helyezünk a "töltelékre".
- Fél órára sütőbe tesszük, majd meglocsoljuk 2 felvert tojással, és akár sajtot is reszelhetünk rá. 15 percre visszahelyezzük a sütőbe.
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1202
- Feltöltés dátuma: 2014. március 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nincs konkrét story... "mindentbele" recept, amiket éppen a hűtőben találtam.