Fahéjas kókuszhab pirított pekándióval
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Nihonka
adag
Előkészítés
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
133g kókusztej263 kcal
-
3g erythritol0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
17g pekándió115 kcal
Összesen
378
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
400g kókusztej788 kcal
-
10g erythritol0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
50g pekándió346 kcal
Összesen
1134
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
87g kókusztej171 kcal
-
2.2g erythritol0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
10.9g pekándió75 kcal
Összesen
246
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 40.4 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 317.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 97.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
378
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.7 g
Zsír
-
Összesen 121.3 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 953.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 245 mg
-
Foszfor 523 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 293.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
1134
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
246
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A kókusztejet legalább 1 teljes napig hűtjük a hűtőben, ezután lehet használni. Használat előtt semmiképp ne rázzuk fel! Nekem konzervben volt, így kinyitás után a tetején összegyűlt kemény állagú kókusz-masszát leszedtem kanállal, és egy tálba raktam. (Az alján maradt kókusztejből finom koktélokat, smoothie-t készíthetünk.)
- Ezután kézi mixerrel kicsit keverjük át a masszát, majd adjuk hozzá az édesítőt. Amikor már habos, krémes lett az állaga, keverjük hozzá a fahéjat is.
- A pekándiót száraz serpenyőben pirítsuk meg, majd egy kicsit zúzzuk darabosra. A tálkákba porciózott kókuszhab tetejét szórjuk meg a pirított pekándióval, majd friss gyümölccsel és mentalevéllel is dekorálhatjuk.
- Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1766
- Feltöltés dátuma: 2016. május 08.
Ajánló
Laktózmentes könnyed édesség, mely gyorsan elkészül, és fogyózók is élvezhetik. Ezért legyen mindig egy dobozzal a hűtőben!:-)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Nihonka
340 recept
Újabban a laktózra is érzékeny lettem, így csak növényi tejet használok. Valami édes és gyors desszertet kívántam, így a hűtőben talált kókusztej lett az "áldozat". :-)