Fahéjas csillagok Nutellával®

Name: Fahéjas csillagok Nutellával®
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 2 db Tojásfehérje; 2 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Citromlé; 160 g Porcukor; őrölt 300 g Törökmogyoró; 120 g Nutella

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
2 teáskanál fahéj
1 teáskanál citromlé
160 g porcukor
300 g törökmogyoró
120 g nutella

799

Kalória

14.1g

Fehérje

71.6g

Szénhidrátok

54.8g

Zsír

22.9g

Víz

Koleszterin

9.9g

Rost

58.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
44% Szénhidrát
34% Zsír

20g tojásfehérje

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g citromlé

0 kcal
40g porcukor

155 kcal
75g törökmogyoró

472 kcal
30g nutella

162 kcal

Összesen 799 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
34% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
160g porcukor

619 kcal
300g törökmogyoró

1887 kcal
120g nutella

647 kcal

Összesen 3196 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
34% Zsír

12.1g tojásfehérje

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g citromlé

0 kcal
24.1g porcukor

93 kcal
45.2g törökmogyoró

285 kcal
18.1g nutella

98 kcal

Összesen 482 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
44% Szénhidrát
34% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.1 g

Zsír

Összesen
54.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
639.8 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
146 mg
Vas
4 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
281 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.6 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 799 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
34% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.3 g

Zsír

Összesen
219.3 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2559.2 g
Cink
8 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
584 mg
Vas
15 mg
Magnézium
566 mg
Foszfor
1125 mg
Nátrium
184 mg
Réz
5 mg
Mangán
39 mg

Szénhidrátok

Összesen
286.6 g
Cukor
236 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
91.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
58 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 3196 kcal

9% Fehérje
44% Szénhidrát
34% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
13.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 482 kcal

Elkészítés

Melegítsük fel a sütőt 120°C-ra, és helyezzük a sütőrácsot középállásba. Verjük fel a tojásfehérjéket keményre. A felvert habból tegyünk félre 2 evőkanálnyit a cukormázhoz.
Óvatos mozdulatokkal keverjük bele a fahéjat és az őrölt mogyorót a maradék tojásfehérjébe, amíg össze nem áll.
Nyújtsuk ki a tésztát két réteg sütőpapír között 4 mm vastagságúra, majd csillag alakú süteménykiszúróval szúrjunk ki formákat. Tegyük a süteményeket egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd egy kerek kiszúró segítségével vágjunk lyukat a sütemények felének közepébe. A megmaradt tojáshabot keverjük el a citromlével, és kenjük rá a felső süteményekre egy teáskanállal.
Süssük 10 percig, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Töltsünk Nutellát® egy kis végű (2 mm) nyomózsákba. Nyomjunk kb. 4 g Nutellát® az alsó süteményekre (amelyikben nincs lyuk), amiket fedjünk be a felső süteményekkel (amelyikben a lyuk van).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 10 perc
Sütés hőfoka: 120 °C

Osztozkodni még soha nem volt ilyen jó: csillag alakú keksz, karácsonyi ünnepek és barátok. Egy tökéletes karácsonyi recept, kis fűszeres, ízekben gazdag falatkával. Süssük közösen a gyermekekkel ezt a hagyományos, német édességet, és az ünnep még édesebb tud lenni!