Eszti csokoládétortája liszt nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
21g csokoládé114 kcal
-
21g vaj149 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
17g tojásfehérje9 kcal
-
21g cukor81 kcal
Összesen
375
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
250g csokoládé1365 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
250g cukor968 kcal
Összesen
4492
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
23.5g csokoládé128 kcal
-
23.5g vaj168 kcal
-
5.2g tojás6 kcal
-
5.6g tojássárgája18 kcal
-
18.8g tojásfehérje10 kcal
-
23.5g cukor91 kcal
Összesen
421
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.9 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
375
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.7 g
Zsír
-
Összesen 301.8 g
-
Telített zsírsav 180 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1389 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2312.7 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 321 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 401 mg
-
Foszfor 935 mg
-
Nátrium 520 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 407 g
-
Cukor 371 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 286.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2021 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 684 mg
-
Retinol - A vitamin: 1978 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 513 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 977 micro
Összesen
4492
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 28.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 26.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 190 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 186 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 92 micro
Összesen
421
kcal
Hozzávalók
-
250 g vaj
-
3 db tojássárgája
-
5 db tojásfehérje
-
250 g cukor
Elkészítés
- Gőz fölött megolvasztjuk a csokit és a vajat, majd hűlni hagyjuk.
- Elkeverjük a tojássárgáját, az egész tojást és a cukrot.
- Felverjük a fehérjét.
- Hozzákeverjük a csokis masszához a sárgáját, meg a cukrot.
- Óvatosan hozzákeverjük a fehérjét.
- Kerek tortaformában, sütőpapíron hőlégkeveréssel megsütjük.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 24
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 10727
- Feltöltés dátuma: 2011. október 23.
Ajánló
A belseje nem baj, ha puha, krémes marad. Szederrel és fagyival vékony szeletben tálaljuk. Kalóriabomba, de megéri! :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádom a nagyon finom, még véletlenül se magyar, klasszikus csokitortákat. Megláttam ezt a receptet egy kártyán, 5 napig nézegettem a képet, és hétvégén megcsináltam. Nagyon finom.