palacsinta édes gofri

Erdeigyümölcsös gofri laktóz és glutén nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Erdeigyümölcsös gofri laktóz és glutén nélkül

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

33g gluténmentes lisztkeverék

115 kcal
18g tojás

23 kcal
25g laktózmentes tej

15 kcal
8g vaj

60 kcal
4g xilit

10 kcal
1g gluténmentes sütőpor

1 kcal
17g erdei gyümölcs mix

7 kcal
1g juharszirup

2 kcal

Összesen 233 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

400g gluténmentes lisztkeverék

1376 kcal
220g tojás

277 kcal
300g laktózmentes tej

177 kcal
100g vaj

717 kcal
50g xilit

120 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
200g erdei gyümölcs mix

82 kcal
10g juharszirup

26 kcal

Összesen 2781 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír

31g gluténmentes lisztkeverék

107 kcal
17g tojás

21 kcal
23.2g laktózmentes tej

14 kcal
7.7g vaj

55 kcal
3.9g xilit

9 kcal
0.9g gluténmentes sütőpor

0 kcal
15.5g erdei gyümölcs mix

6 kcal
0.8g juharszirup

2 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 233 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
109.5 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
935 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5558.8 g
Cink
3 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
1026 mg
Vas
5 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
1598 mg
Nátrium
2834 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
370 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
167.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
994 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
588 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 2781 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
16% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
79 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 214 kcal

Hozzávalók

40 dkg gluténmentes lisztkeverék
4 db tojás
3 dl laktózmentes tej
10 dkg vaj (laktózmentes vaj)
5 dkg xilit (gyümölcscukorral helyettesíthető)
1 csomag gluténmentes sütőpor
20 dkg erdei gyümölcs mix (friss)
10 ml juharszirup (ízlés szerint)

Elkészítés

Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben, majd hagyjuk langyosra hűlni. Üssük a tojásokat egy magas falú keverőtálba, adjuk hozzá a tejet, a langyosra hűtött vajat, a cukrot és a csipet sót.
Majd gépi habverővel verjük fel, szitáljuk hozzá a lisztet a sütőporral, és dolgozzuk csomómentesre a géppel.
Forrósítsuk fel a gofrisütőt, és egy közepes méretű merőkanállal adagoljuk a tésztát a sütőlapokra. Csukjuk rá a tetejét, és körülbelül 4-5 perc alatt fog szép barnára sülni a gofri. Az én tapasztalatom, hogy érdemes az első perc környékén kinyitni a sütőt, mert keletkezik egy kevés gőz. Jó, ha ez eltávozik, mert ez által lesz majd finom ropogós a gofrink.

Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 13
Össznézettség: 17625
Feltöltés dátuma: 2018. február 20.

Ajánló

Ajánlom minden olyan édességért rajongó látogatómnak, akik érzékenyek a gluténra vagy a tejre, mert ezzel a recepttel nektek sem kell lemondanotok az édes élvezetekről!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - édes gofri

további kategória: mentes receptek kategória: gluténmentes receptek

további kategória: mentes receptek kategória: laktózmentes receptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - farsang ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

NS 17513 recept

Ezt a receptet karácsonykor gondoltam újra és osztottam meg a blogomon. Azt szerettem volna, hogy legyen egy könnyed, ünnepi reggelink decemberben, ami nem nehezíti meg a napot, de mégis édes és finom, tudva azt, hogy rengeteg finom étel és sütemény vár ránk, amit nem hagynánk ki karácsonykor. Így hát a régi gofri receptemben laktózmentesre cseréltem a vajat és a tejet, és gluténmentes lisztkeverékkel helyettesítettem a sima lisztet. A finom íz továbbra is megmaradt, és egészségesebbé vált egy régi, jól bevált recept.