Epres túróhab 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
125g tehéntúró184 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
9g porcukor34 kcal
-
125g eper38 kcal
-
13g cukor48 kcal
Összesen
450
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
35g porcukor135 kcal
-
500g eper150 kcal
-
50g cukor194 kcal
Összesen
1798
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38.9g tehéntúró57 kcal
-
15.6g habtejszín45 kcal
-
2.7g porcukor11 kcal
-
38.9g eper12 kcal
-
3.9g cukor15 kcal
Összesen
140
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.9 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1119 g
-
Cink 325 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 299 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 227.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 141 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
450
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.5 g
Zsír
-
Összesen 98.2 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4476.2 g
-
Cink 1301 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 614 mg
-
Vas 1002 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 1195 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142 g
-
Cukor 129 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 909.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 563 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 278 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 600 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 153 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
1798
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.3 g
-
Cink 101 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 78 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 93 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 47 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tehéntúró
-
2 dl habtejszín
-
5 ek porcukor
-
50 dkg eper
Elkészítés
- Az eperlekvár elkészítése: az epret megpucoljuk, és megmossuk, majd villával összetörjük. Nem baj, ha nagy darabok is maradnak benne!
- Lábosban felrakjuk a kristálycukorral főni, rotyogni. Kb. 20 percig főzzük, kihűtjük.
- A túrókrém elkészítése: a tejszínhabot felverjük, majd hozzáadjuk a villával átnyomkodott tehéntúrót. Együtt is keverünk rajta a robotgéppel egy pár percig, amíg a túró is szinte habos lesz.
- Edénykékbe adagoljuk, és hűtőben jól lehűtjük.
- Receptkönyvben: 112
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 18879
- Feltöltés dátuma: 2010. július 11.
Ajánló
Az eperszezonnak vége, de finom málnával, őszibarackkal stb. is!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Elég satnya epret sikerült vennem, és így elkészítettem ezt a könnyű, nyári édességet.