édes süti morzsás süti

Epres-morzsás desszert

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

30g vaj

215 kcal
60g finomliszt

218 kcal
10g cukor

39 kcal
2g víz

0 kcal
9g fenyőmag

61 kcal

A gyümölcshöz

100g eper

30 kcal
15g cukor

58 kcal

Összesen 621 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

60g vaj

430 kcal
120g finomliszt

437 kcal
20g cukor

77 kcal
3g víz

0 kcal
18g fenyőmag

121 kcal

A gyümölcshöz

200g eper

60 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 1241 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

13.3g vaj

95 kcal
26.6g finomliszt

97 kcal
4.4g cukor

17 kcal
0.7g víz

0 kcal
4g fenyőmag

27 kcal

A gyümölcshöz

44.3g eper

13 kcal
6.7g cukor

26 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.7 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.2 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
99.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 621 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
62.7 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
519.3 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
66 mg
Vas
3 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
293 mg
Nátrium
12 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.4 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
198.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
412 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 1241 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
44 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 275 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 dkg vaj
12 dkg finomliszt
2 ek cukor
1 teáskanál víz
2 ek fenyőmag (a tészta szórásához)

A gyümölcshöz

20 dkg eper
3 ek cukor

Elkészítés

A tésztához

Az mosott, szárított epreket félbevágjuk, sütőtálba tesszük, és megszórjuk kristálycukorral.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, de mielőtt teljesen összeállna, morzsás állapotban az eperre szórjuk.
A tésztát meghintjük fenyőmaggal.
Előmelegített sütőben kb. 20-30 perc alatt készre sütjük. (Akkor kész a desszert, amikor alul már bugyog az eper, a tészta és a fenyőmag aranysárga színbe öltözik.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 146
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10077
Feltöltés dátuma: 2011. május 23.

Ajánló

Langyosan fogyasztjuk. Kínálhatjuk tejszínhabbal, fagylalttal, de magában is igen finom. Bármilyen idénygyümölccsel készíthetjük, de eperrel igazán finom, amelyhez jól párosul a tészta tetején megpirult fenyőmag íze. Természetesen a fenyőmag helyett diót, mandulát, mogyorót is használhatunk.