Epres-csokis mascarponekrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Krisztike
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
83g mascarpone337 kcal
-
33g zabkeksz155 kcal
-
117g eper35 kcal
-
2g porcukor9 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
67g habtejszín195 kcal
-
13g porcukor52 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
6 kcal
Összesen
986
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
500g mascarpone2020 kcal
-
200g zabkeksz930 kcal
-
700g eper211 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
5910
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 26% Zsír
-
23.8g mascarpone96 kcal
-
9.5g zabkeksz44 kcal
-
33.3g eper10 kcal
-
0.7g porcukor3 kcal
-
7.1g étcsokoládé39 kcal
-
19g habtejszín56 kcal
-
3.8g porcukor15 kcal
-
2.4g vaj17 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
282
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 76.7 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 94 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 120 mg
-
Nátrium 228 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.4 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 143.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 239 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
986
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 71.8 g
Zsír
-
Összesen 460.1 g
-
Telített zsírsav 163 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 564 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2936.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 478 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 334 mg
-
Foszfor 723 mg
-
Nátrium 1365 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 380.1 g
-
Cukor 266 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 862 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1468 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 389 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 175 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 1432 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 404 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 218 micro
Összesen
5910
kcal
- 4% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 21.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 41 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
282
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg mascarpone
-
20 dkg zabkeksz
-
70 dkg eper
-
15 dkg étcsokoládé
-
4 dl habtejszín
-
8 dkg porcukor
-
5 dkg vaj
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A zabkekszet morzsásra törjük, és elkeverjük az 5 dkg olvasztott vajjal.
- Néhány szem epret félreteszünk a díszítéshez, a többit megmossuk és felkockázzuk, majd 2 ek porcukorral elkeverjük és állni hagyjuk, hogy a cukor átjárja.
- A mascarponét elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd lazán összekeverjük a kemény habbá felvert tejszínnel.
- Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk.
- Rétegezve összeállítjuk a desszertet a csinos poharakba. Alulra kekszmorzsa, rácsurgatunk egy kis csokoládét, erre teszünk a mascarponés habból, majd a cukrozott epret, megint egy kis hab, és végül a tetejére egy kis kekszmorzsa és csokoládé.
- A tetejére díszítésnek félbevágott epret teszünk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 397
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 28819
- Feltöltés dátuma: 2012. május 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Krisztike
39 recept
Imádom az epret! Most már elfogadható áron lehet kapni, és van egy kis eperíze is! Szerintem nagyon finom, könnyű és látványos desszert.