Eperzselés pudingkehely

Name: Eperzselés pudingkehely
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Eper; 1 csomag Tortazselé színtelen; 3 dl Víz; 4 ek Cukor; 2 csomag Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 5 dl Tej; 3 dl Habtejszín

Salamon Csilla

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az eperzseléhez

40 dkg eper
1 csomag tortazselé (színtelen)
3 dl víz
4 ek cukor

A pudinghoz

2 csomag vaníliás pudingpor (főzés nélküli)
5 dl tej
3 dl habtejszín

454

Kalória

6.1g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

26g

Zsír

209.9g

Víz

83.3g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

24.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Az eperzseléhez

100g eper

30 kcal
3g tortazselé

10 kcal
75g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal

A pudinghoz

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
125g tej

70 kcal
75g habtejszín

219 kcal

Összesen 454 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Az eperzseléhez

400g eper

120 kcal
12g tortazselé

41 kcal
300g víz

0 kcal
40g cukor

155 kcal

A pudinghoz

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
300g habtejszín

876 kcal

Összesen 1815 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

Az eperzseléhez

24.4g eper

7 kcal
0.7g tortazselé

2 kcal
18.3g víz

0 kcal
2.4g cukor

9 kcal

A pudinghoz

5.5g vaníliás pudingpor

21 kcal
30.5g tej

17 kcal
18.3g habtejszín

53 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
212 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
209.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 454 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
103.9 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1596.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
848 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
376 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
190 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
839.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
841 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
223 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 1815 kcal

2% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
97.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

Az eperzseléhez

Az epret kis kockára felvágjuk, vagy villával összenyomkodjuk.
A tortazselét összekeverjük a cukorral, felöntjük 3 dl vízzel és kevergetve felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről. Az előkészített eperre öntjük, összekeverjük és kelyhekbe elosztjuk.
Hűtőbe tesszük, míg teljesen megdermed.
A pudingot a tejjel kikeverjük. A tejszínt habbá verjük, és utána a pudinghoz keverjük.
A lehűlt zselére kanalazzuk, és tálalásig visszatesszük a hűtőbe.