r
Nosalty Logó
édes süti gyümölcsös süti

Eperhabos szeletek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Lizinka_
Eperhabos szeletek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

piskótához

krémhez

Összesen 639 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

piskótához

krémhez

Összesen 2557 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír

piskótához

krémhez

Összesen 225 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    36 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    300 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    431.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    186 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68.4 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    357 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    64 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    351 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    69 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 639 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    51.3 g

Zsír

  • Összesen
    144.2 g
  • Telített zsírsav
    84 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1724.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    433 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    744 mg
  • Nátrium
    359 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    273.7 g
  • Cukor
    194 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    598.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1427 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    255 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    188 micro
  • Kolin:
    679 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1403 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    274 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1023 micro
Összesen 2557 kcal
  • 5% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    152 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.1 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 225 kcal

Hozzávalók

piskótához

krémhez

Elkészítés

piskótához

  1. Egy nagyobb tálba öntjük a tojásokat és a sárgáját, majd robotgéppel (legmagasabb fokozat) elkezdjük keverni. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot.
  2. Amikor kifehéredett, belekeverjük a liszttel összevegyített étkezési keményítőt és sütőport.
  3. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
  4. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  5. Ha kész, deszkára borítjuk, és kihűtjük.

krémhez

  1. Az epret a cukorral kézi mixerrel pépesítjük.
  2. A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral. Egy keveset félreteszünk a díszítéshez. A maradékba beletesszük a zselatinfixet és az eperpépet. A robotgép legmagasabb fokozatával tovább keverjük.
  3. Ha elértük a kívánt állagot, akkor egyenletesen rákenjük a piskótára.
  4. A krémes piskótát hűtőbe tesszük dermedni.
  5. Kis idő elteltével (kb. 40 perc) a sütit hosszában kettévágjuk, majd háromszög alakúra szeleteljük. A félretett tejszínhabbal díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25×30
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 157
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 12963
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 12.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Eperhabos szeletek
Lizinka_ 604 recept

Egy újságban találtam ennek a sütinek a receptjét. Olyan finom, hogy azóta már többször el kellett készítenem "közkívánatra"!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Hozzávalók

piskótához

krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept