saláta zöldsaláta

Endívia saláta kéksajttal és baconnel

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

1adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

15 dkg cikória (endívia)
7.5 dkg kéksajt
1.5 szelet bacon (vagy prosciutto)
0.5 közepes db alma (zöld)
0.5 ek snidling (aprított)

Az öntethez

1 ek olívaolaj
1.5 ek görög joghurt
2 ek tej
bors ízlés szerint (őrölt)

548

Kalória

22.8g

Fehérje

21.9g

Szénhidrátok

42.1g

Zsír

248.3g

Víz

73.1g

Koleszterin

6.3g

Rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A salátához

150g cikória

23 kcal
75g kéksajt

265 kcal
26g bacon

100 kcal
100g alma

47 kcal
2g snidling

0 kcal

Az öntethez

8g olívaolaj

71 kcal
30g görög joghurt

31 kcal
20g tej

11 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 548 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A salátához

300g cikória

45 kcal
150g kéksajt

530 kcal
51g bacon

200 kcal
200g alma

94 kcal
3g snidling

1 kcal

Az öntethez

16g olívaolaj

141 kcal
60g görög joghurt

62 kcal
40g tej

22 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1095 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír

A salátához

36.6g cikória

6 kcal
18.3g kéksajt

65 kcal
6.2g bacon

24 kcal
24.4g alma

11 kcal
0.4g snidling

0 kcal

Az öntethez

2g olívaolaj

17 kcal
7.3g görög joghurt

8 kcal
4.9g tej

3 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.8 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1954.4 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
453 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
1065 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
248.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 548 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
84.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3908.8 g
Cink
5 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
905 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
756 mg
Nátrium
2130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
496.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 1095 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476.7 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
110 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A salátához

A szalonnaszeleteket feldaraboljuk, és kisütjük.
Közben az öntethez a hozzávalókat összekeverjük a sajt felével.
A saláta felét leveleire szedjük, és feldaraboljuk, a másik felét cikkekre vágjuk.
A zöldalmát felkockázzuk.
A darabolt salátát és az alma felét az öntet nagy részével összekeverjük, elosztjuk a tányérokra, majd a cikkekre vágott salátát is rátesszük, a maradék almával együtt.
A maradék öntetet elosztjuk a salátacikkeken, a sajtot rátördeljük, megszórjuk a kisült bacon darabokkal, és a felaprított snidlinggel.