Ehető makkok
- 8% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
50g háztartási keksz210 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
10g porcukor39 kcal
-
0 kcal
-
20g tej11 kcal
-
5g földimogyoró28 kcal
-
15g étcsokoládé82 kcal
-
1g ropi4 kcal
- 8% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
500g háztartási keksz2095 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
50g földimogyoró284 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
10g ropi38 kcal
- 8% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
45g háztartási keksz189 kcal
-
9g vaj65 kcal
-
9g porcukor35 kcal
-
0 kcal
-
18g tej10 kcal
-
4.5g földimogyoró26 kcal
-
13.5g étcsokoládé74 kcal
-
0.9g ropi3 kcal
- 8% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 2% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 2.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
- 8% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 2% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.2 g
Zsír
-
Összesen 187.1 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 227 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3180.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 383 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 305 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 1937 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 615 g
-
Cukor 277 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 20.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 687 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 123 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 197 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
- 8% Fehérje
- 69% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 2% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 175 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 1.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
10 dkg porcukor
-
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
-
2 dl tej
-
150 g étcsokoládé
-
10 db ropi
Elkészítés
- A darált kekszet egy nagy tálba öntjük, hozzákeverjük a porcukrot, a kakaóport és a megolvasztott vajat. Elkezdjük gyúrni a masszát, majd folyamatosan öntsük bele a tejet. Szép kis kerek, jól formázható bucit készítünk, majd letakarjuk és betesszük fél órára a hűtőbe.
- Amikor már eleget pihent, egy kanállal diónyi gombócokat formázunk a tésztából, majd egy picit oválisra lapogatjuk, hogy makk formája legyen. Közben gőz fölött megolvasztjuk az étcsokit és elkezdjük belemártogatni a gömböket. (A csokiba tehetünk vajat, vagy pár kanál olajat, az sosem árt.)
- Most kétfajta makkot készítünk. Az egyiknek csak a kalapja alatt van étcsoki, a másikat teljesen vonjuk be. Mártsuk bele a fejüket, aztán forgassuk durvára darált mogyoróba és szúrjunk a közepébe egy pici ropi darabot.
- A másik fajtánál először majdnem teljesen mártsuk bele a makkot az olvasztott csokiba, majd helyezzük sütőpapírra őket és hagyjuk, hogy megszáradjon a bevonat. Utána úgy járjunk el, mint a simával. Jöhet még egy csokifürdő a kalapnak, bele a mogyoróba, majd a ropi. Azt sajnos nem tudom, hogy meddig állnak el, mert nálunk nagyon csípték a mókusok!
- Parfé tipp: Sótlan mogyoróval akartam készíteni, de otthon vettem észre, hogy sósat sikerült vásárolnom. Nekem nagyon bejött a sós mogyoró, az étcsoki és a kakaós kombináció. Szerintem érdemes kipróbálni így is! + 1 tipp: A masszába tehetsz diót, kókuszt, aprított aszalt gyümölcsöket. Itt csak a képzelet szabhat határt!
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2470
- Feltöltés dátuma: 2015. október 25.
Ajánló
A könyvről bővebben olvashatsz az oldalamon, ahol ezen kívül még sok könyvajánlóval és hozzá készített finomságokkal találkozhatsz. A Facebook-on is fent vagyok!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Palásthy Ágnes Elrabolták a siklót című könyvéhez készítettem ezt a finomságot. Mivel a könyvben állatos mesék vannak és nem akartam csak egy szereplőt kiválasztani, így tovább ötleteltem. A mesék erdőben és patakparton játszódnak, így arra gondoltam, a levelek, a fák és a bogyós gyümölcsök irányába megyek. Aztán azon agyaltam, hogy itt az ősz, szállingóznak a rozsdabarna falevelek és potyognak a fákról a termések. Tádááám! Legyen a makk!!! Ezt szeretik falni a könyv szereplői is, többek között Mókus Rézi. Az ötletet csentem; külföldi oldalakon sokszor találkozhatsz hasonló finomságokkal. Amin változtattam, hogy nem Oreo kekszből, hanem kókuszgolyó alapból készítettem. A formázás és mártogatás egy kicsit időigényes, de azt hiszem minden pénzt megér, mert nemcsak látványos, de finom édesség is.