Egytál savanyú káposztából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g savanyú káposzta48 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g kenyérszalonna174 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
100g virsli269 kcal
Összesen
817
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
1000g savanyú káposzta190 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g kenyérszalonna697 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
400g virsli1076 kcal
Összesen
3265
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
52.4g savanyú káposzta10 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
4.5g napraforgó olaj39 kcal
-
5.2g kenyérszalonna36 kcal
-
1g leveskocka3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
10.5g tejföl21 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
20.9g virsli56 kcal
Összesen
170
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 75.2 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4020.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 398 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 269 mg
-
Nátrium 3254 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 350.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 140 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 741 micro
Összesen
817
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 72.5 g
Zsír
-
Összesen 300.6 g
-
Telített zsírsav 96 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 382 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16080.5 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 1591 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 1076 mg
-
Nátrium 13018 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.5 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1403.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 574 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 163 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 138 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 558 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2964 micro
Összesen
3265
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 841.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 682 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 73.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
170
kcal
Hozzávalók
-
1 kg savanyú káposzta
-
1 db vöröshagyma
-
1 dl napraforgó olaj
-
10 dkg kenyérszalonna
-
4 db babérlevél
-
2 dl tejföl
-
1 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A kockára vágott hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott szalonnát, azt ismegpirítjuk.
- Hozzáadjuk a savanyú káposztát és annyi vizet, ami éppen ellepi, a leveskockákat, a babérlevelet.
- Megfőzzük a káposztát, a liszttel kevert tejföllel behabarjuk és a virslit beletéve még egyet forralunk rajta.
- Receptkönyvben: 204
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 44810
- Feltöltés dátuma: 2008. november 30.
Ajánló
Ebédre, vacsorára. Virsli helyett füstölt húst vagy maradék sültet is használhatunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Harmathy Ildikó
313 recept
Rém egyszerű, de nagyon ízletes és egészséges egytálétel. Főleg a téli, vitaminszegény időkben készítem nagy gyakorisággal.