édes keksz kókuszos keksz

Egyszerű, reform, kókuszos sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Vitai Kati

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
74% Szénhidrát
12% Zsír

56g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

190 kcal
173g finomítatlan nádcukor

656 kcal
21g vaj

151 kcal
4g citromlé

1 kcal
8g lenmagliszt

21 kcal
12g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal

Összesen 1184 kcal

4% Fehérje
74% Szénhidrát
12% Zsír

225g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

761 kcal
690g finomítatlan nádcukor

2622 kcal
84g vaj

602 kcal
16g citromlé

4 kcal
30g lenmagliszt

83 kcal
48g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 4732 kcal

4% Fehérje
74% Szénhidrát
12% Zsír

18.8g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

64 kcal
57.7g finomítatlan nádcukor

219 kcal
7g vaj

50 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
2.5g lenmagliszt

7 kcal
4g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8.4g kókuszreszelék

55 kcal

Összesen 395 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
74% Szénhidrát
12% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
35.9 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
873.6 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
199 mg
Vas
5 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
202 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
215 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 1184 kcal

4% Fehérje
74% Szénhidrát
12% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
143.6 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3494.4 g
Cink
11 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
795 mg
Vas
21 mg
Magnézium
626 mg
Foszfor
1157 mg
Nátrium
807 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
860.2 g
Cukor
693 mg
Élelmi rost
52 mg

VÍZ

Összesen
113.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
575 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
564 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 4732 kcal

4% Fehérje
74% Szénhidrát
12% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
66 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
72 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
9.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 395 kcal

Hozzávalók

1.5 bögre teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
3 bögre finomítatlan nádcukor
6 ek vaj (1/2 csésze vaj)
2 ek citromlé (friss citromból)
2 evőkanál lenmagliszt
6 ek víz
2 teáskanál sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál szerecsendió
10 dkg kókuszreszelék (2*1 csésze kókuszreszelék)

Elkészítés

Áztassuk be a 2 ek. lenmaglisztet 6 ek. vízbe kb. 10 percre - az így kapott massza segít majd összetartani a kókuszos süteményünket.:) Egy tálba keverjük össze a lisztet, a sütőporral, szódabikarbónával és a fűszerekkel és 1 csésze kókuszreszelékkel. Egy másik tálba keverjük krémesre a vajat a cukorral - turmixgéppel. Adjuk hozzá a citromlevet és a lenmagos masszát a vajas keverékhez, keverjük tovább a géppel, és utána öntsük hozzá a lisztes keveréket is. Az egészet dolgozzuk össze lágy tésztává. Amikor lágy tésztát kaptunk, akkor kézzel is gyúrjuk át a tésztát.
Tegyünk egy tányérra a másik csésze kókuszreszeléket. Majd a tésztából kézzel vagy kanállal szaggassunk ki kis darabokat, és forgassuk bele a kókuszreszelékbe.
Tegyük a kókuszos süteményeket egy sütőpapíros tepsire, és picit kézzel lapítsuk le őket. Majd 180 fokra előmelegített sütőben, süssük aranybarnára a süteményeket (kb. 15-20 perc).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2521
Feltöltés dátuma: 2017. január 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes keksz
- kategória:
  - kókuszos keksz

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Vitai Kati 92 recept

Nem tudom, ki hogy van vele, én imádom a kókuszt minden formában. Ez egy nagyon régi recept, eredetileg tojással készült, de én kiváltottam benne a tojást lenmagliszttel.