Egyszerű májgaluska
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g csirkemáj60 kcal
-
27g zsemle74 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
1g zsemlemorzsa5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
139
kcal
- 14% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g csirkemáj238 kcal
-
108g zsemle295 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
554
kcal
- 14% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
63.5g csirkemáj76 kcal
-
34.3g zsemle94 kcal
-
0.6g petrezselyem0 kcal
-
1.6g zsemlemorzsa6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
176
kcal
- 14% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 484.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 186 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1650 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 312 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 1645 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 20 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
139
kcal
- 14% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.9 g
Zsír
-
Összesen 16.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 690 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1936.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 218 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 716 mg
-
Nátrium 746 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 195 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6600 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 33 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1249 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 6580 micro
-
α-karotin 22 micro
-
β-karotin 213 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 80 micro
-
Lut-zea 181 micro
Összesen
554
kcal
- 14% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 614.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 237 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2095 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 11 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 397 micro
-
Kolin: 130 mg
-
Retinol - A vitamin: 2089 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 68 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 25 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg csirkemáj
-
2 db zsemle
-
2 tk petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Botmixerrel összeturmixoljuk a májat.
- A zsemléket tejbe vagy vízbe áztatjuk (én simán vízbe áztattam), és kinyomkodva a megdarált májhoz adjuk.
- Belekeverjük a hozzávalókat, és ha még túl híg, zsemlemorzsával szilárdítjuk, hogy formázható legyen.
- Kis golyókat formázunk belőle, és a forró levesbe tesszük. Kb. 10-15 percig főzzük.
- Receptkönyvben: 279
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 66
- Össznézettség: 47031
- Feltöltés dátuma: 2010. február 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádjuk a húslevest, nem telik el úgy vasárnap, hogy ne lenne az asztalon. Így variálnom kell elég sűrűn a levesbetétet. Ezt marhahúsleveshez készítettem, és mondhatom, nagy sikert aratott.