Egyszerű csirkemell gicus konyhájából

Name: Egyszerű csirkemell gicus konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 10 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors ízlés szerint egyéb fűszer

gicus

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

gicus

8adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
10 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (ízlés szerint egyéb fűszer)

Kalória

12.9g

Fehérje

1.1g

Szénhidrátok

2.5g

Zsír

43.5g

Víz

41.1g

Koleszterin

70.9mg

Rost

33.8mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

22% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 82 kcal

22% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 651 kcal

22% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

92.2g csirkemellfilé

111 kcal
6.1g fokhagyma

8 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

22% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 82 kcal

22% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
103 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1523.7 g
Cink
3 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
71 mg
Vas
2 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
1000 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
348.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 651 kcal

22% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket lebőrözzük, kicsontozzuk. Nem kell darabokra vágni, egyben hagyjuk, úgy lesz igazán zamatos.
Mindkét felét beirdaljuk kockásra. Egy méretileg alkalmas tepsit kiolajozunk, majd beletesszük a csirkéket, és befűszerezzük.
A legforróbb sütőbe betesszük, és megpirítjuk az egyik felét, majd megfordítjuk, befűszerezzük, és a másikat is megpirítjuk.
Eközben megtisztítjuk a fokhagymákat, és csíkokra vágjuk.
Ha mindkét fele szépen megpirult, rászórjuk a fokhagymát, nem kell sajnálni, bőven rakjunk rá. Felöntjük annyi vízzel vagy húsalaplével, hogy majdnem a feléig érjen, és alufóliával lefedve, még mindig a max hőfokon, adunk neki kb. 35-40 percet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 35 perc
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Muszáj volt valami olyat csinálni, ami gyorsan előkészíthető, és nem kell sokat odafigyelni rá, és akkor több dologgal is tudok egyszerre haladni. A köret is lehet változatos, szinte minden illik hozzá szerintem. Ami meg marad szaft, kenyérre kenve imádja a család.