adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
250g sertéstarja465 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
38g vöröshagyma14 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
625
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1000g sertéstarja1860 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
150g vöröshagyma55 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
2501
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
42.4g sertéstarja79 kcal
-
42.4g burgonya25 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
6.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
8.5g víz0 kcal
Összesen
106
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47.9 g
Zsír
-
Összesen 31.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1013.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 594 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 402.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 75 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 208 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 18 micro
Összesen
625
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 191.4 g
Zsír
-
Összesen 124.4 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 620 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4052.4 g
-
Cink 33 mg
-
Szelén 266 mg
-
Kálcium 297 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 390 mg
-
Foszfor 2375 mg
-
Nátrium 669 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1610.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 9 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 160 mg
-
D vitamin: 300 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 833 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
2501
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 172 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 101 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 68.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
106
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertéstarja
-
1 kg burgonya
-
2 teáskanál ételízesítő
-
3 késhegynyi bors
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
3 kis db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl víz
Elkészítés
- A tarját mossuk meg, szeleteljük ujjnyi vastagra, és nagyjából egyforma hasábokra, aztán nagy kockákra.
- A krumplit hámozzuk meg, mossuk meg, vágjuk 4 darabba, kb. akkorára, mint a húst. A hagymát és fokhagymát pucoljuk meg, azokat is mossuk meg.
- A húst, krumplit, hagymát, fokit tegyük egy magasabb falú tepsibe. Fűszerezzük, és alaposan keverjük össze. 2 dl vizet adjunk hozzá.
- 150 fokon süssük 30 percig alul-felül. Aztán még 30 percig 200 fokon. Savanyúval tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x40
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1482
- Feltöltés dátuma: 2016. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Hamar összerakható, kiadós, egyszerű étel az egész családnak.