Édeskömény-saláta gránátalmamagokkal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
350g édeskömény78 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
1g szumák0 kcal
-
2g turbolya4 kcal
-
45g camembert sajt135 kcal
-
75g gránátalma35 kcal
Összesen
326
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1400g édeskömény312 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
4g szumák0 kcal
-
6g turbolya14 kcal
-
180g camembert sajt540 kcal
-
300g gránátalma139 kcal
Összesen
1299
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
71.1g édeskömény16 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
0.2g szumák0 kcal
-
0.3g turbolya1 kcal
-
9.1g camembert sajt27 kcal
-
15.2g gránátalma7 kcal
Összesen
65
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.2 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1219 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 325 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 306 mg
-
Nátrium 514 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 294 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 240 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 195 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 108 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1538 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1615 micro
Összesen
326
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 52.7 g
Zsír
-
Összesen 80 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4876.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 1301 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1223 mg
-
Nátrium 2054 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 111.9 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 1176.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 960 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 165 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 782 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 481 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 432 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6151 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6458 micro
Összesen
1299
kcal
- 4% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 4.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 313 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 328 micro
Összesen
65
kcal
Hozzávalók
-
4 közepes db édeskömény
-
4 ek olívaolaj
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 ek petrezselyem
-
4 kk szumák
-
2 ek turbolya
-
1 db gránátalma
Elkészítés
- Az olajat, citromlevet, petrezselymet, turbolyát és szumákot összekeverjük egy kiöntőben vagy kiskorsóban.
- Az édeskömény gyökeres részéből levágunk fél centit, majd a szárait is levágjuk. Külső héját lefejtjük. Ha van szép kaporszerű levél rajta, azt félretesszük díszíteni.
- Az édesköményt hosszában kettévágjuk, majd felszeleteljük. 4 tányér között elosztjuk.
- A sajtot kicsi darabokra vágjuk. Az édesköményre szórjuk.
- A gránátalmát kimagozzuk. Sajnos ez a legidőigényesebb az egész receptben.
- A gránátalmamagokat is rászórjuk az édesköményre.
- A szósszal meglocsoljuk, és az édeskömény friss leveleivel díszítjük.
- Azonnal tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 873
- Feltöltés dátuma: 2016. január 22.
Ajánló
Zabkeksszel fogyasztva nagyon ízletes.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az édeskömény lett az új kedvencem. Kellemesen enyhe, ánizsos íze könnyen párosítható, és nyersen is fogyasztható.