Dzsem szederből
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
265
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
1059
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
73.5g szeder30 kcal
-
24.5g cukor95 kcal
-
1.5g dzsemfix4 kcal
-
0.5g nátrium-benzoát0 kcal
Összesen
129
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 0.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 136.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 32 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.8 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 126.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 184 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
265
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 546.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 169 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 263.3 g
-
Cukor 236 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 507.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 144 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 737 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 680 micro
Összesen
1059
kcal
- 1% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Mangán
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 66.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 83 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg szeder
-
20 dkg cukor
-
0.5 csomag dzsemfix
-
1 kk nátrium-benzoát
Elkészítés
- A szedrek szárát eltávolítjuk. A gyümölcsöt egy szűrőbe téve folyóvíz alatt többször átmossuk.
- Egy edényben kézzel pürésítjük. (Ajánlott gumikesztyű használata, mert nagyon fog.) Egy fém szűrőn átpasszírozzuk.
- Feltesszük főni, ha felfő, mehet bele a cukor és a dzsemfix. Újraforrástól számítva 3 percig főzzük, de kavargatva.
- Ha elzártuk, mehet bele a tartósító.
- Előre kimosott üvegekbe töltjük, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 33843
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 11.
Ajánló
Sütibe, de akár csak kenyérre kenve is igazi finomság.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Andi80_
380 recept
Idén már elég szépen termett a szeder. Folyamatosan szedegettem, és gyűjtögettem a hűtőszekrényben. Ez lett az össz mennyiség. :-)