édes süti gyümölcsös süti

Dunahullám 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Muszi

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

21g margarin

149 kcal
21g porcukor

81 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
18g tojás

23 kcal
13g tej

7 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
29g meggybefőtt

21 kcal

A krémhez

8g epres pudingpor

29 kcal
17g meggylé

7 kcal
33g tej

19 kcal
17g margarin

120 kcal
17g porcukor

65 kcal

A tetejére

8g tortabevonó

46 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 702 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
220g tojás

277 kcal
150g tej

84 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal

A krémhez

90g epres pudingpor

343 kcal
200g meggylé

80 kcal
400g tej

224 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 8393 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

8.7g margarin

63 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
14g finomliszt

51 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
7.7g tojás

10 kcal
5.2g tej

3 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
12.2g meggybefőtt

9 kcal

A krémhez

3.1g epres pudingpor

12 kcal
7g meggylé

3 kcal
14g tej

8 kcal
7g margarin

50 kcal
7g porcukor

27 kcal

A tetejére

3.5g tortabevonó

19 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 294 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
148 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.6 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
314 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 702 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
91.9 g

Zsír

Összesen
438.6 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
197 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
119 g
Koleszterin
728 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6349.7 g
Cink
9 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
1781 mg
Vas
21 mg
Magnézium
378 mg
Foszfor
2392 mg
Nátrium
1555 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
1027 g
Cukor
531 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
279.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3997 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
429 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
669 mg
Retinol - A vitamin:
3766 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
2771 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1084 micro

Összesen 8393 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 294 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a tésztát: A 4 tojássárgáját a porcukorral és a margarinnal habosra keverjük. Hozzáadunk 10 ek tejet, majd a sütőporral és vaníliás cukorral elkevert lisztet is hozzáadjuk, majd simára keverjük.
A 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd ezt is a tésztához adjuk.
A tészta felét sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. (Nem kell teljesen elsimítani, mert úgy lesz szép a tészta, ha "hullámos"). A maradék tésztába az 5 ek tejben elkevert kakaóport keverjük, majd ráöntjük a fehér tésztára. Ezután egyenletesre simítjuk.
A lecsepegett meggyeket sűrűn rakva, eloszlatjuk a tésztán. Előmelegített sütőbe téve megsütjük.
A két csomag pudingot a meggylével kevert tejben megfőzzük. Kihűlésig kevergetjük, hogy ne bőrösödjön be.
A porcukrot a margarinnal habosra keverjük, majd a kihűlt krémhez adjuk. Ezzel megkenjük a kihűlt tésztát.
Tetejét csokoládéval vagy tortabevonóval bevonjuk.
Hosszúkás szeletekre vágva, kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 438
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 63
Össznézettség: 46422
Feltöltés dátuma: 2011. július 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - gyümölcsös süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

Muszi 3 recept

Nálunk a családi ünnepek elmaradhatatlan süteménye a Dunahullám, amit mindig keresztanyám süt. Mivel ez lett a kedvenc sütim, muszáj volt megkaparintanom az ő receptjét, és másnap el is készítettem. Még nagyon kezdő vagyok a konyhában, de az eredmény így is nagyon finom lett.