Döntött gyümölcskrém

Name: Döntött gyümölcskrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dl Gyümölcslé narancs, barack, körte, alma, szinte bármilyen; 6 db Lapzselatin vagy zselatinfix, instant zselatin; 25 dkg Tehéntúró; 140 ml Gyümölcsjoghurt pl citromos

Pecci

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dl gyümölcslé (narancs, barack, körte, alma, szinte bármilyen)
6 db lapzselatin (vagy zselatinfix, instant zselatin)
25 dkg tehéntúró
140 ml gyümölcsjoghurt (pl citromos)

172

Kalória

13.8g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

5.2g

Zsír

110.6g

Víz

Koleszterin

500mg

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

75g gyümölcslé

35 kcal
3g lapzselatin

11 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
35g gyümölcsjoghurt

34 kcal

Összesen 172 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

300g gyümölcslé

138 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
140g gyümölcsjoghurt

134 kcal

Összesen 682 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír

42.7g gyümölcslé

20 kcal
1.7g lapzselatin

6 kcal
35.6g tehéntúró

52 kcal
19.9g gyümölcsjoghurt

19 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517.5 g
Cink
163 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
56 mg
Vas
125 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
30 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
110.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 172 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2070 g
Cink
650 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
224 mg
Vas
500 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
119 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
56.8 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
442.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 682 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.9 g
Cink
93 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
71 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
17 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
43 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

5 db lapzselatint a leírás szerint a 3 dl gyümölcslével elkészítjük. Én 10 db feles pohárba készítettem a desszertet. Tehát a 10 db feles poharakat félig töltünk a zselatinos gyümölcslével. A poharakat megdöntjük annyira, hogy épphogy ne folyjon ki a gyümölcslé. Nekem a tojástartó és a használt teamécses tartó vált be. Kb fél óra alatt megszilárdul annyira, hogy óvatosan betehessük a hűtőbe a teljes dermedésig.
A túrót az 1 doboz gyümölcsjoghurttal és a maradék 1 lap zselatinnal összedolgozzuk, összeturmixoljuk. A megdermedt gyümölcslére rákanalazzuk a túrós joghurtot, és dermedésig hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt tejszínhabbal, színes cukorral díszítjük.