húsételek disznótoros

Disznótoros burgonyaágyon sütve

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Klári

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

45perc

Összesen

65perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír

75g májas hurka

245 kcal
75g véres hurka

284 kcal
100g kolbász

452 kcal
250g burgonya

144 kcal
1g só

0 kcal
13g sertészsír

113 kcal

Összesen 1238 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír

300g májas hurka

978 kcal
300g véres hurka

1137 kcal
400g kolbász

1808 kcal
1000g burgonya

578 kcal
4g só

0 kcal
50g sertészsír

451 kcal

Összesen 4952 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír

14.6g májas hurka

48 kcal
14.6g véres hurka

55 kcal
19.5g kolbász

88 kcal
48.7g burgonya

28 kcal
0.2g só

0 kcal
2.4g sertészsír

22 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
99.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3677.2 g
Cink
3 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
47 mg
Vas
11 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
3205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
223.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6231 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
6231 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 1238 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
189.5 g

Zsír

Összesen
399.7 g
Telített zsírsav
156 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
882 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14708.9 g
Cink
13 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
187 mg
Vas
44 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
1184 mg
Nátrium
12822 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
141.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
892.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24924 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
43 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
148 mg
D vitamin:
207 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
334 mg
Retinol - A vitamin:
24924 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 4952 kcal

12% Fehérje
9% Szénhidrát
25% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
716.3 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
9 mg
Vas
2 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
624 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
1214 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 241 kcal

Hozzávalók

30 dkg májas hurka
30 dkg véres hurka
40 dkg kolbász
1 kg burgonya
0.5 tk só
5 dkg sertészsír

Elkészítés

A burgonyát meghámozzuk és vékony (2-3mm-es) karikára vágjuk.
A tepsit kizsírozzuk, a burgonyát beletesszük és megsózzuk.
Alufóliával lefedjük és előmelegített sütőben 20-25 percig elősütjük.
A fóliát levesszük, majd a burgonyára ráhelyezzük a hurkát, kolbászt, és már fólia nélkül további 25 percig sütjük.
Amikor az egész megpirult, a keletkezett zsírt leöntjük róla.

Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 36 alkalommal
Receptkönyvben: 170
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 52977
Feltöltés dátuma: 2009. február 21.

Ajánló

Dinsztelt káposzta és egy pohár száraz vörösbor illik hozzá.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - disznótoros

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Klári 74 recept

Egy kedves szomszédunktól kaptunk kóstolót és akkor jutott eszembe, hogy egyszer vendégségben ettem így sütött disznótorost, ami nagyon finom volt és most én is így készítettem el.