Disznósajt saláta hagymásan

Name: Disznósajt saláta hagymásan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Disznósajt; 2 közepes db Lilahagyma; 1 ek Ecet 10%-os; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Víz kb.

Nyinyinagyi

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg disznósajt
2 közepes db lilahagyma
1 ek ecet (10%-os)
1 ek cukor
só ízlés szerint
1.5 dl víz (kb.)

288

Kalória

21.6g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

261g

Víz

103.5g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

150g disznósajt

236 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
3g ecet

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 288 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

300g disznósajt

471 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
5g ecet

1 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 577 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

46.5g disznósajt

73 kcal
27.9g lilahagyma

10 kcal
0.8g ecet

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
23.3g víz

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.6 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1598.4 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
1418 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
261 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
161 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 288 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.3 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3196.9 g
Cink
3 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
91 mg
Vas
5 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
2836 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
522.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
322 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 577 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
495.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
440 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A disznósajtot felszeleteljük és csíkokra vágjuk.
A hagymát vékony szeletekre vágjuk és besózzuk, hagyjuk egy kicsit állni.
A cukorból, ecetből és a vízből salátalevet készítünk.
Amikor a hagyma kicsit összeesett a sóban, összekeverjük a salátalével, és belekeverjük a disznósajtot is. Letakarva betesszük a hűtőbe legalább egy félórára, hogy összeérjen.
Kenyérrelvagy péksüteménnyel fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Gyermekkoromban az édesanyám sokszor elkészítette, aztán kicsit elfelejtődött. A gyerekeim nem szeretik a disznósajtot, néha magamnak veszek egy keveset, és készítek belőle salátát.