Diós tortácskák Glaser konyhájából
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
558
Kalória
8.7g
Fehérje
46.8g
Szénhidrátok
38.6g
Zsír
44.2g
Víz
73.6g
Koleszterin
1.5g
Rost
34.7g
Cukor
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
33g vaj239 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
17g dió109 kcal
-
13g finomliszt49 kcal
-
3g likőr11 kcal
Összesen
558
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
200g vaj1434 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
100g dió654 kcal
-
80g finomliszt291 kcal
-
20g likőr65 kcal
Összesen
3343
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
23.8g vaj171 kcal
-
23.8g cukor92 kcal
-
28.6g tojásfehérje15 kcal
-
11.9g dió78 kcal
-
9.5g finomliszt35 kcal
-
2.4g likőr8 kcal
Összesen
399
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 38.6 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 242.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.8 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 44.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
558
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.9 g
Zsír
-
Összesen 231.8 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 442 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1454.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 83 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 206 mg
-
Foszfor 526 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 280.8 g
-
Cukor 208 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 265.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1404 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 1376 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 334 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
3343
kcal
- 6% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 27.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 164 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
399
kcal
Elkészítés
- A vajat egy kis edényben közepes hőmérsékleten felfőzzük, majd hagyjuk kicsit hűlni. Kevés folyékony vajjal a sütőformákat kikenjük.
- A cukrot és a tojások fehérjét egy edényben fakanál segítségével alaposan elkavarjuk (nem habosra), míg a cukor felolvad.
- A diót elkeverjük a liszttel, és a tojásfehérjéhez keverjük. Most hozzákavarjuk a likőrt, a végén apránként hozzádolgozzuk a vajat is.
- Az előkészített formákat 2/3-ig töltjük a masszával.
- Betoljuk a 210 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük, rögtön kiborítjuk a formákból. Hagyjuk hűlni.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Kitűnő recept a maradék tojásfehérje felhasználására. Én most 6 cm átmérőjű felfújtformákban sütöttem, és 12 darab tortácska lett, de süthetjük muffinformában vagy mini kuglófformákban.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!