Diós süti szilvával

Name: Diós süti szilvával
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 525 g Tejföl 3x175 g; 40 dkg Rétesliszt; 3 db Tojás; 20 dkg Porcukor; 2 kávéskanál Szódabikarbóna; 20 dkg Dió; 18 db Szilva; negyed 1 marék Dió 18 db; 6 teáskanál Cukor; őrölt 1 kávéskanál Fahéj

Ligeti Károly

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

525 g tejföl (3x175 g)
40 dkg rétesliszt
3 db tojás
20 dkg porcukor
2 kávéskanál szódabikarbóna
20 dkg dió

szilva

18 db szilva
1 marék dió (18 db)
6 teáskanál cukor
1 kávéskanál fahéj

468

Kalória

9.6g

Fehérje

60.6g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

132g

Víz

70.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

31g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

44g tejföl

87 kcal
33g rétesliszt

121 kcal
14g tojás

17 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g dió

109 kcal

szilva

105g szilva

45 kcal
2g dió

14 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 468 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

525g tejföl

1040 kcal
400g rétesliszt

1456 kcal
165g tojás

208 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
200g dió

1308 kcal

szilva

1260g szilva

545 kcal
26g dió

170 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 5617 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

tészta

18.7g tejföl

37 kcal
14.3g rétesliszt

52 kcal
5.9g tojás

7 kcal
7.1g porcukor

28 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7.1g dió

47 kcal

szilva

44.9g szilva

19 kcal
0.9g dió

6 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
358.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
132 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 468 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
115.1 g

Zsír

Összesen
270 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
116 g
Koleszterin
850 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4297.2 g
Cink
15 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
966 mg
Vas
16 mg
Magnézium
598 mg
Foszfor
2090 mg
Nátrium
384 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
726.8 g
Cukor
372 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
1584.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1087 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
484 micro
Kolin:
680 mg
Retinol - A vitamin:
868 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2409 micro
β-crypt
433 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1708 micro

Összesen 5617 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

tészta

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A diót ledaráljuk. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával.
Egy 23x36 cm tepsit aljába sütőpapírt teszünk, amit vékonyan kivajazunk, vagy megkenünk olajjal.
A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, és jól összekavarjuk, majd a tepsibe öntjük.

szilva

A szilvákat kimagozzuk, a mag helyére kevés fahéjas cukrot szórunk, és egy negyed diót rakunk. Az így elkészített szilvaszemeket a tésztába nyomjuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük. Ha megsült, tűpróbával ellenőrizzük.