kelt tészta kakaós csiga

Diétás kakaós csiga

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

63g tönkölybúza liszt

211 kcal
44g kókusztej

86 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g tejmentes margarin

90 kcal
13g erythritol

0 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

11g kókuszzsír

100 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
8g erythritol

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
7g dió

43 kcal

Díszítés

0g erythritol

0 kcal

Összesen 586 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

250g tönkölybúza liszt

845 kcal
175g kókusztej

345 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g tejmentes margarin

359 kcal
50g erythritol

0 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

45g kókuszzsír

401 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
30g erythritol

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
26g dió

170 kcal

Díszítés

0g erythritol

0 kcal

Összesen 2342 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

Tészta

34.7g tönkölybúza liszt

117 kcal
24.3g kókusztej

48 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
6.9g tejmentes margarin

50 kcal
6.9g erythritol

0 kcal
3.5g friss élesztő

4 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

6.2g kókuszzsír

56 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
4.2g erythritol

0 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
3.6g dió

24 kcal

Díszítés

0g erythritol

0 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
689.8 g
Cink
4 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
55 mg
Vas
6 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
19 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 586 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
160.5 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
434 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2759 g
Cink
15 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
221 mg
Vas
24 mg
Magnézium
625 mg
Foszfor
1723 mg
Nátrium
77 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
203.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
562 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
427 micro
Kolin:
371 mg
Retinol - A vitamin:
532 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
356 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
874 micro

Összesen 2342 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.7 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
31 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
28.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 326 kcal

Hozzávalók

Tészta

250 g tönkölybúza liszt
175 g kókusztej
1 db tojássárgája
50 g tejmentes margarin (laktózmentes vaj)
5 ek erythritol (ízlés kérdése, lehet több is, kevesebb is, kóstolgatni kell a tésztát)
25 g friss élesztő
1 csipet só

Töltelék

3 ek kókuszzsír (olvasztott)
3 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek erythritol
1 db tojássárgája (kenéshez)
1 marék dió (elhagyható)

Díszítés

2 csipet erythritol (porrá darált, ízlés szerint)

Elkészítés

Tészta

A száraz összetevőket egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, az olvasztott vajat és a tejben felfuttatott élesztőt.
A hozzávalókat jól összegyúrjuk, dagasztjuk, majd nagyjából egy órára félretesszük kelni.
A megkelt tésztát 2-3 mm vastagra kinyújtjuk.

Töltelék

A kinyújtott tésztára olvasztott kókuszzsírt kenünk (ne spóroljunk, ettől nem lesz száraz a tésztánk).
Ezután az eritrit és a holland kakaóporból álló keveréket egyenletesen rászórjuk a tésztára, feltekerjük, és tetszőleges vastagságú csigákat vágunk.
Sütőpapíros tepsibe rakjuk őket, majd még 20 percig letakarva pihentetjük. Kenjük meg a csigák tetejét tojássárgájával, majd szórjuk meg apróra tört dióval. (Elhagyható.)
180 fokos tepsiben süssük készre.

Díszítés

Ha kihűlt, hintsük meg porított eritrittel, én néhányra olvasztott étcsokoládét csepegtettem.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 17443
Feltöltés dátuma: 2016. június 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - kelt tészta
- kategória:
  - kakaós csiga

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Mivel éppen diétázok, de nagyon kívántam valami édeset, így elkezdtem kutakodni az interneten valami szuper nassolni valóért. Így bukkantam rá az Update oldalon erre a csodás kis receptre. Kicsit átalakítottam a saját ízlésem szerint (tejérzékeny vagyok+nekem annyira nem váltak be az Update termékek), így született meg ez az isteni finom, egészséges sütemény. Azt már mondanom sem kell, a családom észre sem vette a különbséget, 1 óra múlva már egy darab sem maradt. ;) Jó étvágyat hozzá! :)