főzelékek zöldbabfőzelék

Darált húsos zöldbab

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Spicy Momma

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

50perc

Összesen

65perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

Zöldbab pörkölt

200g zöldbab

55 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g majoranna

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
75g víz

0 kcal

Tejfölös habarás

88g tejföl

173 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 605 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

Zöldbab pörkölt

800g zöldbab

218 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g majoranna

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
15g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
300g víz

0 kcal

Tejfölös habarás

350g tejföl

693 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Összesen 2418 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

Zöldbab pörkölt

35.7g zöldbab

10 kcal
26.7g darált sertéshús

49 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.7g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal
13.4g víz

0 kcal

Tejfölös habarás

15.6g tejföl

31 kcal
2.7g finomliszt

10 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.8 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
962.9 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
187 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
486 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
422.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
127 micro
β-karotin
951 micro
β-crypt
63 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1323 micro

Összesen 605 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
151.2 g

Zsír

Összesen
150.3 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
585 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3851.6 g
Cink
14 mg
Szelén
158 mg
Kálcium
747 mg
Vas
13 mg
Magnézium
365 mg
Foszfor
1943 mg
Nátrium
609 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.5 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1688.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
809 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
313 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
608 mg
Retinol - A vitamin:
454 micro
α-karotin
510 micro
β-karotin
3803 micro
β-crypt
251 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5293 micro

Összesen 2418 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 109 kcal

Hozzávalók

Zöldbab pörkölt

80 dkg zöldbab
60 dkg darált sertéshús
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
majoranna ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
15 g szárított natúr zöldségkeverék (1-2 evőkanál)
3 dl víz

Tejfölös habarás

350 g tejföl (2 kis doboz tejföl)
4 evőkanál finomliszt

Elkészítés

Zöldbab pörkölt

Az olajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát.
Erre kerül a darált hús, amit a fűszerek követnek: a só, a bors, a majoránna és a szárított zöldségkeverék.
A fűszeres darált húst kb. negyed órát pirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldbabot és a fűszerpaprikát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a zöldbabos darált húst, és kis lángon készre főzzük.
Amikor a zöldbab megfőtt, akkor hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát is, és jöhet a tejfölös habarás is.

Tejfölös habarás

A tejfölt és a lisztet egy habverő segítségével simára keverjük.
A zöldbabos pörkölt levéből egy keveset hozzáadunk, majd a kész pörkölttel elkeverjük.
Kb. 5 percig főzzük még, amíg felforr és besűrűsödik. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 79
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 9114
Feltöltés dátuma: 2016. március 03.