Cukkinis-sonkás palacsinta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
30g cukkini5 kcal
-
25g főtt sonka35 kcal
-
8g bazsalikom2 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
63g tej35 kcal
-
31g tehéntúró46 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
71 kcal
Összesen
461
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
120g cukkini19 kcal
-
100g főtt sonka140 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
250g tej140 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
1840
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
12.1g cukkini2 kcal
-
10g főtt sonka14 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
-
20.1g finomliszt73 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
25.1g tej14 kcal
-
12.6g tehéntúró18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
Összesen
184
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.5 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 625.1 g
-
Cink 82 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 64 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 85 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 81.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 86 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 281 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1160 micro
Összesen
461
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.9 g
Zsír
-
Összesen 88.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 420 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2500.4 g
-
Cink 328 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 584 mg
-
Vas 255 mg
-
Magnézium 104 mg
-
Foszfor 764 mg
-
Nátrium 342 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 172.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 326.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 437 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 134 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 151 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 325 mg
-
Retinol - A vitamin: 343 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1124 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4640 micro
Összesen
1840
kcal
- 11% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.2 g
-
Cink 33 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 15 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 466 micro
Összesen
184
kcal
Hozzávalók
-
100 g főtt sonka
-
0.5 csokor bazsalikom
-
2 ek vaj
-
200 g finomliszt
-
0.3 tk sütőpor
-
2 db tojás
-
250 ml tej
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, hosszában kettévágjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. A sonkát apró kockákra vágjuk. A bazsalikomot csíkokra vágjuk.
- A vajat felolvasztjuk. A tojásokat a tejjel, túróval, vajjal elkeverjük, majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
- Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olajat, hozzáadjuk a sonka és a cukkini ¼-ét, kb. 1-2 percig sütjük, majd ráöntjük a tészta ¼ -ét, megszórjuk a bazsalikom ¼ -ével, kb. 2-3 percig sütjük, megfordítjuk, és további 2-3 percig sütjük. Kivesszük, és melegen tartjuk.
- A maradék hozzávalókból további 3 palacsintát sütünk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 153
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3566
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Tálaljunk hozzá fokhagymával-sóval fűszerezett tejfölt vagy joghurtot, de csak így önmagában is finom.