Cukkinis sertésragu
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
67g cukkini11 kcal
-
117g lecsópaprika23 kcal
-
180g paradicsom32 kcal
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
0 kcal
-
200g sertéscomb364 kcal
-
10g sertészsír90 kcal
-
33g víz0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
541
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
350g lecsópaprika70 kcal
-
540g paradicsom97 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
0 kcal
-
600g sertéscomb1092 kcal
-
30g sertészsír271 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
1624
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
10.1g cukkini2 kcal
-
17.6g lecsópaprika4 kcal
-
27.1g paradicsom5 kcal
-
8.5g vöröshagyma3 kcal
-
0 kcal
-
30.2g sertéscomb55 kcal
-
1.5g sertészsír14 kcal
-
5g víz0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
Összesen
83
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 44.5 g
Zsír
-
Összesen 32.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 916.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 538 mg
-
Nátrium 167 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 556.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 134 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 206 micro
-
β-karotin 1127 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 1967 micro
Összesen
541
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 133.4 g
Zsír
-
Összesen 96.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 407 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2750.7 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 265 mg
-
Foszfor 1613 mg
-
Nátrium 501 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.6 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1668.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 401 mg
-
D vitamin: 139 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 191 micro
-
Kolin: 515 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 3382 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 13894 micro
-
Lut-zea 5901 micro
Összesen
1624
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 138.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 31 micro
-
β-karotin 170 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 698 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
83
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db cukkini
-
35 dkg lecsópaprika
-
3 nagy db paradicsom
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 tk fűszerpaprika
-
60 dkg sertéscomb
-
2 ek sertészsír
-
1 kk chilipehely
Elkészítés
- A húst ízlésünknek megfelelően felkockázzuk. A hagymát finomra aprítjuk, a paprikát és a paradicsomot felszeleteljük és külön-külön tálkába tesszük. A cukkinit kisebb hasábokra vágjuk.
- Egy lábosban felforrósítjuk a zsírt, majd üvegesre pirítjuk benne a hagymát. Beletesszük a felkockázott húst és fehéredésig sütjük. Sózzuk.
- Ezután következik a paprika. Pár percig kevergetve összesütjük. Majd jön a paradicsom. Ezzel is kevergetve összesütjük. Legvégén tesszük hozzá a cukkinit.
- Megkeverjük, hagyjuk rotyogni, majd rátesszük a fűszerpaprikát és a chilit. Összekeverjük, ha kell utána sózzuk. Felengedjük forró vízzel. Közepes tűznél főzzük tovább. Innentől már csak rázogatjuk a lábosban az ételt, mert a keveréstől összetörik a cukkini.
- A cukkinis ragut jó melegen tesszük asztalra és bármilyen körettel kínálhatjuk.
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 979
- Feltöltés dátuma: 2021. július 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
607 recept