Cukkinis-paprikás hús
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Ramonika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g sertés rövidkaraj208 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
80g pritaminpaprika17 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
306
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g sertés rövidkaraj830 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
320g pritaminpaprika68 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
1225
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
28.8g sertés rövidkaraj48 kcal
-
23g cukkini4 kcal
-
18.4g pritaminpaprika4 kcal
-
23g paradicsom4 kcal
-
5.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
71
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 588.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 69 mg
-
Foszfor 357 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 352.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 93 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 114 micro
-
β-karotin 1629 micro
-
β-crypt 321 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 2176 micro
Összesen
306
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119 g
Zsír
-
Összesen 60.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 320 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2353.9 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 275 mg
-
Foszfor 1429 mg
-
Nátrium 301 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.4 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 1410.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 628 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 467 mg
-
D vitamin: 105 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 288 micro
-
Kolin: 372 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 456 micro
-
β-karotin 6515 micro
-
β-crypt 1286 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 8706 micro
Összesen
1225
kcal
- 7% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 375 micro
-
β-crypt 74 micro
-
Likopin 592 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertés rövidkaraj
-
2 db cukkini
-
4 db paradicsom
-
1 db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát felkockázzuk.A cukkinit megmossuk, felkockázzuk. A paradicsomokat megmossuk, félbevágjuk. A paprikát 1 centis csíkokra vágjuk.
- Hőálló tálba vagy tepsibe öntjük az olajat, belerakjuk a zöldségeket, enyhén sózzuk.
- Jöhet a hús a tál közepébe, sózva, fehérborsozva és fokhagymával megtüzdelve, kis vegetával megszórva.
- A félbevágott paradicsomokat a zöldségekre tesszük és egy kis vizet öntünk alá.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon kb másfél órát sütjük, fólia alatt.
- Majd fél órát fólia nélkül, hogy piruljon a hús, közben egy kis kakukkfüvet szórunk a karajra.
- Sütés ideje: 120 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5977
- Feltöltés dátuma: 2009. július 23.
Ajánló
Rizzsel tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Ramonika
32 recept
Finomat és egyszerűt cukkinivel.