egytálételek csőben sült ételek

Cukkinis burgonya gratin

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

2adag

Előkészítés

20perc

Sütés

55perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

75g cukkini

12 kcal
125g burgonya

72 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g sajt

88 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 295 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

150g cukkini

24 kcal
250g burgonya

144 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
50g sajt

176 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 591 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír

24.7g cukkini

4 kcal
41.2g burgonya

24 kcal
24.7g főzőtejszín

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8.2g sajt

29 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
757.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
266 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
214.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
183 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1523 micro

Összesen 295 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.2 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
129 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1514.8 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
532 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
382 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
428.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3045 micro

Összesen 591 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
249.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
502 micro

Összesen 97 kcal

Hozzávalók

150 g cukkini
250 g burgonya
150 g főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
50 g sajt
0.5 ek vaj (a forma kikenéséhez)

Elkészítés

Egy 20 cm átmérőjű tarte formát vajjal kikenünk.
A burgonyát meghántjuk, mossuk, vékony szeletekre vágjuk. A cukkinit megmossuk, vékony szeletekre vágjuk.
A cukkini- a burgonyaszeleteket és a sajt felét a formába rétegezzük. A rétegeket sózzuk, borsozzuk.
Ráöntjük a sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezett tejszínt, és megszórjuk a maradék sajttal.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 55 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 55 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 157
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6593
Feltöltés dátuma: 2014. március 05.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - csőben sült ételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Glaser 1980 recept

A formát mielőtt a vajjal kikennénk, megkenhetjük 1 kettévágott gerezd fokhagymával is. A gratint 45 perc sütés után megszórhatjuk 100 g csíkokra vágott sonkával is, majd visszatoljuk a sütőbe, és további 10 percet sütjük.