levesek cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves illatos bazsalikommal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Összesen

40perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

130g cukkini

21 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
67g tej

37 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 76 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

390g cukkini

63 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g tej

112 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 229 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír

49.4g cukkini

8 kcal
25.3g póréhagyma

7 kcal
25.3g tej

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 29 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
141.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
442 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3182 micro

Összesen 76 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
756.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
339 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
424.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
77 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1325 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9545 micro

Összesen 229 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
1% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
43 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1208 micro

Összesen 29 kcal

Kiemelt recept
2012
Heti menü: párszázas fogások hó végére!

Hozzávalók

1 nagy db cukkini
1 közepes db póréhagyma
2 dl tej
bazsalikom ízlés szerint (lehetőség szerint friss)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Elkészítés

A póréhagymát karikákra vágjuk, a cukkinit lereszeljük.
Egy lábasba kb. 1 dl vizet öntünk, s beletesszük puhulni a pórét (azért vizen, mert így semmilyen zsiradék nem kerül a levesbe, nem is hiányzik bele:) ).
Sózzuk/ételízesítjük, picikét borsozzuk, majorannát adunk hozzá, és szinte puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a cukkinit, és felöntjük még pár dl vízzel, hogy ellepje kb.
Mikor megpuhulnak a zöldségek, kimerjük a levesből a 2/3-át, és leturmixoljuk (persze lehet az egészet is, csak mi szeretjük, ha van benne némi "rágnivaló" finomság).
Keverünk még párat, és közben hozzáöntünk (ízléstől függően) pár dl tejet (1,5-öset természetesen), majd a friss bazsalikomot.
Mikor felforr az egész, kész a finom leves. Tejszínnel biztosan még krémesebb lehet, de otthon most diéta honol.:)

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 135
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 27082
Feltöltés dátuma: 2012. október 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - cukkinikrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Továbbra is hódítanak nálunk a könnyű, reménység szerint diétás, finoman fűszerezett, tejes levesek. Így került sorra a cukkini is. Plusz volt otthon egy nagy póré, ami teljesen jól passzolt bele. A bazsalikom is ilyen hirtelen ötlet volt, de bejött. Páromnak is nagyon ízlett.:) Jó étvágyat hozzá!