Cukkinikrémleves ahogy A tetovált lány készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
A tetovált lány
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
175g cukkini28 kcal
-
125g alaplé9 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g tárkony1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
13g füstölt sajt41 kcal
Összesen
248
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
700g cukkini113 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
2g tárkony6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
Összesen
994
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
40.8g cukkini7 kcal
-
29.2g alaplé2 kcal
-
9.9g vöröshagyma4 kcal
-
1.7g vaj13 kcal
-
2.3g tojássárgája8 kcal
-
11.7g főzőtejszín15 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.1g tárkony0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.3g petrezselyem0 kcal
-
2.9g füstölt sajt10 kcal
Összesen
59
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 18.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 794.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 168 mg
-
Nátrium 454 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 243.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 179 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 135 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 516 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3957 micro
Összesen
248
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.7 g
Zsír
-
Összesen 73.6 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 569 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3176.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 469 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 176 mg
-
Foszfor 670 mg
-
Nátrium 1818 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.1 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 975 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 717 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 163 mg
-
D vitamin: 91 micro
-
K vitamin: 403 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 294 micro
-
Kolin: 447 mg
-
Retinol - A vitamin: 540 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 2063 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15826 micro
Összesen
994
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 4.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 923 micro
Összesen
59
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg cukkini
-
5 dl alaplé
-
1 nagy db vöröshagyma
-
3 dkg vaj
-
2 db tojássárgája
-
2 dl főzőtejszín
-
1 csipet szerecsendió
-
2 kk tárkony
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 csokor petrezselyem
-
5 dkg füstölt sajt
Elkészítés
- A vajat megolvasztjuk, üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Felkockázzuk a cukkinit (ha nem zsenge, akkor le kell vágni a héját, meg kimagozni, tehát nagyobb mennyiség kell belőle), rádobjuk a hagymára, 1 dl vizet aláöntve fedő alatt megpároljuk.
- Mikor majdnem puha, felöntjük a húslevessel, fűszerezzük kevés szerecsendióval, 1 kk tárkonnyal, sóval (óvatosan a leves miatt), borssal, egy ek aprított petrezselyemmel.
- Mikor teljesen puha, botmixerrel simára turmixoljuk. Összekeverjük a tejszínt a tojássárgákkal, ha langyosra hűlt a leves, belekeverjük. Ha túl sűrű, vízzel hígíthatjuk. Megkóstoljuk, ha kell, sózzuk. Hűtőben kihűtjük, a reszelt füstölt sajttal tálaljuk.
- Én most ilyen kerek cukkiniket kaptam, ebben is lehet tálalni.:)
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6734
- Feltöltés dátuma: 2014. március 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
A tetovált lány
37 recept
Ezt a receptet a sógornőm küldte, még nagyon régen. Azóta is így készítem, nagyon finom, a gyerekek is imádják.