r
Nosalty Logó
húsételek csülök

Csülök Süpi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű hétvégi
NS
Csülök Süpi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
sörös
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 907 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 3630 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 101 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    75.6 g

Zsír

  • Összesen
    43.4 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    241 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1521.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    105 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    853 mg
  • Nátrium
    365 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    543.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    616 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    277 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    2476 micro
  • β-karotin
    5901 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    195 micro
Összesen 907 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    302.5 g

Zsír

  • Összesen
    173.7 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    965 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6085.8 g
  • Cink
    32 mg
  • Szelén
    287 mg
  • Kálcium
    421 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    454 mg
  • Foszfor
    3414 mg
  • Nátrium
    1459 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    183 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    2172.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2464 micro
  • B6 vitamin:
    9 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    121 mg
  • D vitamin:
    288 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    92 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    207 micro
  • Kolin:
    1109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    9902 micro
  • β-karotin
    23604 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    779 micro
Összesen 3630 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    168.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    274 micro
  • β-karotin
    652 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 101 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csülköt megfőzzük babérleveles, borsos, fokhagymás vízben. (Nekem ez 2 órát vett igénybe.)
  2. Héjával együtt félig megfőzzük a krumplit, külön a répát. A répákat kb. 6 cm hosszúra vágjuk, hogy kezelhetőek legyenek. A hagymákat megpucoljuk, és négybe vágjuk, majd elég forró olívaolajon megpirítjuk kicsit.
  3. Amikor megfő a csülök, kicsontozzuk, feldaraboljuk csinos, közepes darabkákra.
  4. Leszedjük a krumpli héját, mindent négybe vágunk, majd elkezdjük egy cserépedénybe rakni őket. Mindent vegyesen, rétegezve. Sózzuk, borsozzuk. A borsot nem szabad ám sajnálni róla.
  5. Amikor megtelik a cserépedény, öntünk rá sört és mézet, majd berakjuk a sütőbe. 180-200 fokon vagy háromnegyed gázon sütjük. Először fedővel, majd fedő nélkül. 15-20 percenként locsolgatjuk. Ez a sütés majd 3 órán át tart.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 160 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2362
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Megéheztem a sült csülökre, addig keresgettem a recepteket, amíg össze nem raktam azt, ami nekem legjobban ízlene.

Hasonló receptek

Összes csülök

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept