Csülök cserépedényben sütve
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
költséges
Nehézség
közepes
644
Kalória
43.1g
Fehérje
59.4g
Szénhidrátok
25.9g
Zsír
407.4g
Víz
120.6g
Koleszterin
7.2g
Rost
5g
Cukor
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g sertéscsülök347 kcal
-
375g burgonya217 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
0 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g só0 kcal
-
35 kcal
Összesen
644
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1000g sertéscsülök1390 kcal
-
1500g burgonya866 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
0 kcal
-
60g fokhagyma80 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
2575
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
35.1g sertéscsülök49 kcal
-
52.7g burgonya30 kcal
-
9.5g vöröshagyma3 kcal
-
0 kcal
-
2.1g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
Összesen
90
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.1 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 989.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 566 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 407.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
644
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 172.3 g
Zsír
-
Összesen 103.6 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 482 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3958.3 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 376 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 434 mg
-
Foszfor 2264 mg
-
Nátrium 691 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 237.6 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 29 mg
Víz
-
Összesen 1629.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 257 mg
-
D vitamin: 144 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 217 micro
-
Kolin: 655 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 120 micro
Összesen
2575
kcal
- 8% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 57.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
90
kcal
Elkészítés
- A csülköt megtisztítjuk. Óvatosan bekockázzuk a bőrét, fűszerkeverékkel bedörzsöljük (lehetőleg a bőrére ne menjen), fokhagymával megspékeljük, és kb. 1-2 órát így pihentetjük.
- Kizsírozott cserépedénybe tesszük, és légkeveréses sütőben kb. 100 fokon 120 percig sütjük.
- Míg a húst sütjük, előkészítjük a burgonyát: kockára vágva sós vízben előfőzzük.
- A hagymát megtisztítjuk, és szintén kockára vágjuk.
- Amikor letelt a kb. 120 perc, a leszűrt burgonyát a csülök köré tesszük a hagymával együtt, és kb. 180 fokon készre sütjük.
- Amikor a csülök puha lesz, grillezővel piros ropogósra sütjük.
- Savanyúsággal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés módja: római tál
- Sütés ideje: 160 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Egy karácsonyi vásáron találtam ezt a mázas cserépedényt, amely nagyon megtetszett, és azóta már sok finomságot készítettem el benne. Szeretem, mert csak bepakolok mindent, és a továbbiakban nem kell foglalkoznom vele, csak a sütési időt és módot kell figyelnem.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!