levesek lencseleves

Csülkös lencsegulyás tejfölösen

Hobbychef

4,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Hobbychef

3adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

18.8 dkg füstölt sertéscsülök (főtt csülökhús csont nélkül)
0.8 l víz (csülök főzőlé)
1.5 db vöröshagyma (a főzőlében)
3.8 gerezd fokhagyma (a főzőlében)
1.5 db chili (a főzőlében)
2.3 db babérlevél (a főzőlében)
18.8 dkg lencse
2.3 db sárgarépa
1.5 db fehérrépa (zöldjével)
0.4 db karalábé
0.4 db zeller (zöldjével)
0.8 db újhagyma (zöldjével)
1.5 közepes db paprika (színes, piros, sárga)
1.5 db chili
1.5 db paradicsom
1.5 db burgonya (nagy)
só ízlés szerint
0.8 kávéskanál fekete bors
0.8 teáskanál csípős fűszerpaprika
7.5 dkg csípős kolbász
1.5 dl tejföl

697

Kalória

38g

Fehérje

75.1g

Szénhidrátok

29.3g

Zsír

619.8g

Víz

70.8g

Koleszterin

14.6g

Rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

63g füstölt sertéscsülök

125 kcal
250g víz

0 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
63g lencse

220 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
30g karalábé

6 kcal
33g zeller

12 kcal
23g újhagyma

4 kcal
50g paprika

8 kcal
0g chili

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g burgonya

29 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
25g csípős kolbász

113 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 697 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

250g füstölt sertéscsülök

500 kcal
1000g víz

0 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
250g lencse

880 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
120g karalábé

24 kcal
130g zeller

47 kcal
92g újhagyma

18 kcal
200g paprika

33 kcal
0g chili

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
100g csípős kolbász

452 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 2791 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

7.4g füstölt sertéscsülök

15 kcal
29.8g víz

0 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
7.4g lencse

26 kcal
7.1g sárgarépa

3 kcal
5.4g fehérrépa

3 kcal
3.6g karalábé

1 kcal
3.9g zeller

1 kcal
2.7g újhagyma

1 kcal
6g paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
6g paradicsom

1 kcal
6g burgonya

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
3g csípős kolbász

13 kcal
6g tejföl

12 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
38 g

Zsír

Összesen
29.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1957 g
Cink
5 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
173 mg
Vas
7 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
1155 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
75.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
619.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
552 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
379 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
1916 micro
β-karotin
4849 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 697 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
151.9 g

Zsír

Összesen
117.3 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
283 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7827.9 g
Cink
19 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
693 mg
Vas
26 mg
Magnézium
403 mg
Foszfor
1980 mg
Nátrium
4621 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.2 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
2479.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2207 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
331 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
270 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1514 micro
Kolin:
561 mg
Retinol - A vitamin:
270 micro
α-karotin
7663 micro
β-karotin
19397 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
5148 micro
Lut-zea
2011 micro

Összesen 2791 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
228 micro
β-karotin
578 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
153 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A lencsét előző nap megtisztítjuk, megmossuk, s beáztatjuk a csülök főzőlevébe.
Másnap a zöldségeket megpucoljuk, s tetszőlegesen felvágjuk. Hozzáadjuk a lencséhez, fűszerezzük, s 45 percig főzzük.
Közben a csülköt felkockázzuk, a kolbász héját lehúzzuk, s felszeleteljük. A levesbe tesszük. 5 perc után tálaljuk.
Merünk a levesből, kanalazunk rá tejfölt. Kenyérrel fogyasztjuk.