húsételek csülök

Csülkös bab lassúfőzőben

Citrom 65

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Citrom 65

4adag

Idő

500perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg füstölt sertéscsülök
25 dkg fejtett bab (szárított)
5 dkg gersli
1 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
2 db babérlevél
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 teáskanál paprikakrém
1 teáskanál csípős paprikakrém
0.5 teáskanál chilipehely (orolt)
0.5 teáskanál curry por
0.3 teáskanál oregánó
0.5 teáskanál őrölt fűszerkömény
1.5 l víz
só ízlés szerint (csak a végén sózzuk)

763

Kalória

62.7g

Fehérje

53.3g

Szénhidrátok

34.1g

Zsír

561g

Víz

165g

Koleszterin

11.8g

Rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

250g füstölt sertéscsülök

500 kcal
63g fejtett bab

208 kcal
13g gersli

44 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
375g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 763 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

1000g füstölt sertéscsülök

2000 kcal
250g fejtett bab

833 kcal
50g gersli

176 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3054 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

34.5g füstölt sertéscsülök

69 kcal
8.6g fejtett bab

29 kcal
1.7g gersli

6 kcal
3.1g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
51.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.7 g

Zsír

Összesen
34.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3708.7 g
Cink
9 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
196 mg
Vas
10 mg
Magnézium
177 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
2497 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
561 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 763 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
251 g

Zsír

Összesen
136.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
660 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14834.7 g
Cink
38 mg
Szelén
294 mg
Kálcium
783 mg
Vas
41 mg
Magnézium
710 mg
Foszfor
2969 mg
Nátrium
9989 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
213.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
2243.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1007 micro
Kolin:
930 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 3054 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.4 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
344 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

Az összes hozzávalókat rakjuk bele a lassú főzőbe, majd alacsony hőfokon 8 órát főzzük.
Ha készen van a hús, vegyük ki, csontozzuk ki. Vágjuk falatnyi darabokra, majd rakjuk vissza a lassúfőzőbe.
Sózni csak a végen sózzuk, mert a füstölt hús sós.
Tálaláskor friss kenyérrel fogyasztjuk.