Csokoládés muffin ahogy KonyhaMalacka készíti

Name: Csokoládés muffin ahogy KonyhaMalacka készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 3 db Tojás; 12 dkg Nádcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Vaj

KonyhaMalacka

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
3 db tojás
12 dkg nádcukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj

509

Kalória

7.9g

Fehérje

62.9g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

29.4g

Víz

152.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
0g sütőpor

0 kcal
33g tojás

42 kcal
24g nádcukor

91 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal
165g tojás

208 kcal
120g nádcukor

456 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 2550 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

22.9g finomliszt

83 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25.2g tojás

32 kcal
18.3g nádcukor

70 kcal
3.1g vaníliás cukor

12 kcal
15.3g étcsokoládé

83 kcal
15.3g vaj

109 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.7 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 509 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
127.7 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
763 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1578.3 g
Cink
5 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
284 mg
Vas
13 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
684 mg
Nátrium
278 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
314.4 g
Cukor
185 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
147.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
918 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
464 mg
Retinol - A vitamin:
903 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
788 micro

Összesen 2550 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt.
A csokit a vajjal vízgőz felett megolvasztjuk. A tojásokat a kétféle cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vajas csokit.
A masszához szitáljuk a sütőporos lisztet, és csomómentesre kikeverjük.
A tésztát muffin formába, kapszlikba kanalazzuk, és 175 fokon kb. 18-25 perc alatt, tűpróba mellett készre sütjük.