aprósütemény puszedli

Csokoládécsók

Gerzsó

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•5 HOZZÁSZÓLÁS

Gerzsó

4adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
25 dkg cukor
10 dkg vaj
3 ek cukrozatlan kakaópor
25 dkg háztartási keksz
0.5 dl tej (esetleges)
1 ek cukor

752

Kalória

10.7g

Fehérje

120g

Szénhidrátok

27.6g

Zsír

22.7g

Víz

143.8g

Koleszterin

4.7g

Rost

77.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

28g tojás

35 kcal
63g cukor

242 kcal
25g vaj

179 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
63g háztartási keksz

262 kcal
13g tej

7 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 752 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

110g tojás

138 kcal
250g cukor

968 kcal
100g vaj

717 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
250g háztartási keksz

1048 kcal
50g tej

28 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 3006 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír

13.8g tojás

17 kcal
31.3g cukor

121 kcal
12.5g vaj

90 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
31.3g háztartási keksz

131 kcal
6.3g tej

4 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
120 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
22.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 752 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.9 g

Zsír

Összesen
110.4 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1756.2 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
176 mg
Vas
6 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
436 mg
Nátrium
932 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
480.1 g
Cukor
310 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
90.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 3006 kcal

6% Fehérje
66% Szénhidrát
15% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.5 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
60 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A kekszet összetördeljük, kb körömnyi darabokra. Lehet TV nézés közben, mert aprólékosmunka, de lehet nylon zacskóban elterítve,deszkán húsklopfolóval összetörni,ilyenkor azonban vigyázzunk,ne legyen prézli!
Ha háztartási keksz, a tejjel meglocsoljuk, ha győri édes, akkor ez elmaradhat.
A tojást kicsit felverjük, akkora lábosban, amiben majd a keksz is elfér, hogy kevesebb legyen a mosogatnivaló.
A tojáshoz hozzáadjuk a cukrot, a vajat, a kakaót, és állandóan kevergetve lassú tűzön felforraljuk.
A forrókrémbe beleforgatjuk a kekszet, jól összekeverjük.
Egy gáztepsire sütőpapírt teszünk, meghintjük kristálycukorral, majd két kanál segítségével a masszából halmokat rakunk.
Szobahőmérsékleten kb. 5-6 óra alatt megszikkad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc
Főzés módja: süti sütés nélkül

Ez a recept anyósom kézzel írt, megsárgult recepetfüzetéből való, a dátum 1935. A TV nézést, és a nylon zacskót már én írtam hozzá. A kekszre vonatkozóan is úgy szerepel, hogy omlós, vagy keményebb, aszerint kell tejjel kicsit meglocsolni. Jó kis majszolnivaló csokiimádóknak.