torta csokitorta

Csokitorta 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

Dorka

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
19g porcukor

73 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
9g finomliszt

32 kcal
2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

A krémhez

50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g margarin

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
150g porcukor

581 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
70g finomliszt

255 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Összesen 4215 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

21.9g tojás

28 kcal
9.9g porcukor

38 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0.9g vaj

7 kcal
1g finomliszt

4 kcal

A krémhez

26.5g tej

15 kcal
4g finomliszt

14 kcal
13.3g margarin

95 kcal
13.3g porcukor

51 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
405.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
93 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.1 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
275 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
77.6 g

Zsír

Összesen
219.4 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3246.7 g
Cink
10 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
743 mg
Vas
17 mg
Magnézium
422 mg
Foszfor
1259 mg
Nátrium
639 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
520.6 g
Cukor
368 mg
Élelmi rost
30 mg

VÍZ

Összesen
275.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2198 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
904 mg
Retinol - A vitamin:
2095 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1242 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1513 micro

Összesen 4215 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
20% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 280 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
15 dkg porcukor
3 dkg cukrozatlan kakaópor
7 dkg finomliszt
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A krémhez

4 dl tej
4 evőkanál finomliszt
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 ek cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a tojássárgákat a cukorral és a kakaóporral jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a felvert tojásfehérjét.
Kivajazott, lisztezett formába öntjük, és közepes lángon lassan sütjük.
A krémhez a tejet és a lisztet összefőzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a margarint, a porcukrot és a kakaóport.
Ezzel kenjük meg a kihűlt alapot kívül-belül.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 19 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 21308
Feltöltés dátuma: 2010. május 02.