muffin csokis muffin

Csokis muffin yvycsajszi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

yvycsajszi

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

12perc

Összesen

22perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

14g vaj

100 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
19g cukor

74 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

Összesen 364 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

84g vaj

602 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
115g cukor

445 kcal
90g finomliszt

328 kcal
4g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

Összesen 2188 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír

15.4g vaj

111 kcal
18.4g étcsokoládé

100 kcal
21.1g cukor

82 kcal
16.5g finomliszt

60 kcal
0.7g só

0 kcal
20.2g tojás

25 kcal
7.3g tojássárgája

24 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

Összesen 402 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
291 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
20 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 364 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
33.4 g

Zsír

Összesen
120.1 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
983 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2900.3 g
Cink
5 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
198 mg
Vas
12 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
671 mg
Nátrium
1743 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
247 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
119.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
884 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
167 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
638 mg
Retinol - A vitamin:
867 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
972 micro

Összesen 2188 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
532.9 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
320 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
22 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 402 kcal

Hozzávalók

6 ek vaj
10 dkg étcsokoládé (apróra vágva)
0.5 bögre cukor
6 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál só
2 db tojás
2 db tojássárgája
0.3 teáskanál vaníliaaroma
1 csipet porcukor (ízlés szerint, de elhagyható)

Elkészítés

Egy műanyag tálban megmelegítjük a vajat és a csokoládét (kb. 1,5 percig), majd habverővel simára keverjük.
Elkeverjük benne a kristálycukrot, a lisztet és a sót. Hozzákeverjük a tojást és a tojássárgáját, majd a vanília aromát.
Muffin formába papírkapszlikat teszünk (nem kell kizsírozni a formát), megtöltjük a tésztával (3/4-ig, mert feljön), és 1 órára a hűtőbe tesszük. Ebből az adagból én 12 db muffint szoktam sütni.
220 fokra előmelegítjük a sütőt, és a muffint 12 perc alatt megsütjük (nem kell túlsütni).
Nem kell díszíteni, de ízlés szerint porcukorral, krémmel, csokimázzal is cicomázhatjuk. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 12 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1739
Feltöltés dátuma: 2015. február 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - csokis muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

yvycsajszi 3 recept

Nagyon szeretem ezt a sütit sütni, mert hamar elkészül: csak egy keverőtálat, egy habverőt, egy kanalat és egy bögrét kell hozzá elővennem, melyben pillanatok alatt összekeverem a tésztát. A végeredmény pedig egy nagyon kellemes ízű, nem száraz muffin. Díszíteni sokféleképpen lehet, én nem szoktam, de most a kép kedvéért porcukorral és díszítőcukorral szórtam meg.