muffin csokis muffin

Csokis muffin KisMedve konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

KisMedve

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

50g étcsokoládé

273 kcal
50g vaj

359 kcal
28g tojás

35 kcal
75g cukor

290 kcal
20g őszibaracklekvár

56 kcal
50g rostos gyümölcslé

23 kcal
6g sütőpor

3 kcal
75g finomliszt

273 kcal

Összesen 1312 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

100g étcsokoládé

546 kcal
100g vaj

717 kcal
55g tojás

69 kcal
150g cukor

581 kcal
40g őszibaracklekvár

111 kcal
100g rostos gyümölcslé

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g finomliszt

546 kcal

Összesen 2622 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír

14.1g étcsokoládé

77 kcal
14.1g vaj

101 kcal
7.8g tojás

10 kcal
21.2g cukor

82 kcal
5.7g őszibaracklekvár

16 kcal
14.1g rostos gyümölcslé

7 kcal
1.7g sütőpor

1 kcal
21.2g finomliszt

77 kcal

Összesen 371 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
59.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2042.7 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
515 mg
Vas
6 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
846 mg
Nátrium
536 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
183.9 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
86.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
382 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 1312 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
27.6 g

Zsír

Összesen
118.6 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
403 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4085.3 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1031 mg
Vas
12 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
1693 mg
Nátrium
1072 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
367.7 g
Cukor
227 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
172.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
317 micro

Összesen 2622 kcal

4% Fehérje
54% Szénhidrát
17% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
146 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 371 kcal

Hozzávalók

10 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj
1 db tojás (szobahőmérsékletű)
15 dkg cukor
2 ek őszibaracklekvár (vagy dzsem)
1 dl rostos gyümölcslé (3 ek őszibaracklé)
1 csomag sütőpor
15 dkg finomliszt

Elkészítés

Az étcsokit apró darabokra törjük, és a vajjal együtt a gőz fölött megolvasztjuk. Levesszük a gőzfürdőről, és hagyjuk hűlni, amíg a többi hozzávalót összekészítjük.
A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Ehhez hozzáadjuk a lekvárt és a gyümölcslevet, és kanállal keverjük tovább.
Ha ezzel is készen vagyunk, a langyos csokit hozzákeverjük ehhez a masszához. A lisztet és a sütőport összekeverjük, és a csokis masszához adjuk.
A sütőt 175 fokra előmelegítjük, amíg melegszik, a muffin formába beletesszük a papírkosárkákat, és megtöltjük a tésztával.
Nagyjából 20 perc sütés, és kész. Tűpróbával ellenőrizzük!

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 8
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1570
Feltöltés dátuma: 2014. november 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - csokis muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

KisMedve 1 recept

Ez a muffin a baráti körünk egyik kedvence. Gyorsan kész van, és néhány apró trükkel mindig változatos. Az alaprecept Stahl Judittól van, a többit már én tettem hozzá az évek alatt.