Csokis-mandulás cipócskák

Name: Csokis-mandulás cipócskák
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojásfehérje; 10 dkg Cukor; 10 dkg Étcsokoládé reszelt; 20 dkg Mandula őrölt; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 késhegynyi Fahéj; 1 csipet Só

Büszkeszósz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojásfehérje
10 dkg cukor
10 dkg étcsokoládé (reszelt)
20 dkg mandula (őrölt)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
1 késhegynyi fahéj
1 csipet só

556

Kalória

17.4g

Fehérje

50.4g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

47.4g

Víz

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

39.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

50g tojásfehérje

26 kcal
25g cukor

97 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
50g mandula

295 kcal
2g narancshéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 556 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

200g tojásfehérje

104 kcal
100g cukor

387 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g mandula

1180 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2223 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

33g tojásfehérje

17 kcal
16.5g cukor

64 kcal
16.5g étcsokoládé

90 kcal
33g mandula

195 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.4 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
733.4 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
138 mg
Vas
4 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
99 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
47.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 556 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.6 g

Zsír

Összesen
136.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2933.6 g
Cink
8 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
553 mg
Vas
15 mg
Magnézium
705 mg
Foszfor
1199 mg
Nátrium
395 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
201.5 g
Cukor
158 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
189.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
48 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 2223 kcal

11% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
484.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
65 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A tojások fehérjét egy csipet sóval habbá verjük.
Kis adagokban hozzáadjuk a cukrot, tovább verve a habot.
A kemény habba óvatosan beleforgatjuk a mandulát, a csokit, fahéjat és narancshéjat.
Kanállal kis cipócskákat formázunk belőle.
Közepesen meleg sütőben (hőlégkeverésen 150 fok) addig sütjük, míg egy kicsit színesedni kezd - kb. 20 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Anyukám készítette még tavalyelőtt karácsonyra. Akkor elkértem a receptet, és jól el is felejtettem. :) Tegnap, a receptjeimet rendezgetve, a legjobbkor került elő a leírás, úgyis volt néhány tojásfehérjém. Ma el is készült.