Csokis keksz Yoffi konyhájából

Name: Csokis keksz Yoffi konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 7 dkg Zabpehely; 7 dkg Finomliszt; 0 tk Szódabikarbóna; 2 púpozott ek Cukrozatlan kakaópor; 5 dkg Étcsokoládé; 10 dkg Vaj puha; 10 dkg Nádcukor; 1 db Tojás

Yoffi

4adag

Idő

28p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

7.5 dkg zabpehely
7.5 dkg finomliszt
0.5 tk szódabikarbóna
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
5 dkg étcsokoládé
10 dkg vaj (puha)
10 dkg nádcukor
1 db tojás

498

Kalória

6.8g

Fehérje

59.3g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

18g

Víz

99.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

30.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

19g zabpehely

71 kcal
19g finomliszt

68 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
25g vaj

179 kcal
25g nádcukor

95 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 498 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

75g zabpehely

284 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g vaj

717 kcal
100g nádcukor

380 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1996 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír

16.4g zabpehely

62 kcal
16.4g finomliszt

60 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
11g étcsokoládé

60 kcal
21.9g vaj

157 kcal
21.9g nádcukor

83 kcal
12.1g tojás

15 kcal

Összesen 437 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
187 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 498 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
107 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1522.2 g
Cink
5 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
212 mg
Vas
10 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
615 mg
Nátrium
399 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
237.1 g
Cukor
122 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
71.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
762 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
201 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 1996 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
47 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 437 kcal

Elkészítés

5 dkg zabpelyhet száraz serpenyőben 2-3 perc alatt megpirítunk. Amikor langyosra hűlt, lisztté daráljuk. Hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát és a kakaóport. Beleszórjuk az aprított csokit.
Közben a vajat a cukorral kihabosítjuk, és beledolgozzuk a tojást. Belekeverjük a lisztes keveréket és a maradék zabpelyhet.
Diónyi golyókat formálunk belőlük, és keksz formájúra lapogatva sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket!
200 fokon 8 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×40

A keksz mindig jól jön egy kávé, tea mellé. Ha magunk készítjük el, annál jobban esik mindenkinek. Fontos, hogy elegendő a 8 perc sütés, mert bár mikor kivesszük a sütőből, még lágynak hatnak a kekszek, de még pár perc után pont jó lesz az állaguk. Ha tovább sütjük, csúfosan kiszáradnak!!!