Csokis-diós kekszek

Name: Csokis-diós kekszek
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Finomliszt; 100 g Cukor; 1 kávéskanál Só; Vénusz vajízű 125 g Margarin; 1 db Tojás; 100 g Dió; 90 g Étcsokoládé

Vénusz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Vénusz

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g finomliszt
100 g cukor
1 kávéskanál só
125 g margarin
1 db tojás
100 g dió
90 g étcsokoládé

gyors
magyar

762

Kalória

10.3g

Fehérje

71.1g

Szénhidrátok

50.1g

Zsír

20.1g

Víz

46.8g

Koleszterin

4.3g

Rost

36.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
25g cukor

97 kcal
1g só

0 kcal
31g margarin

224 kcal
14g tojás

17 kcal
25g dió

164 kcal
23g étcsokoládé

123 kcal

Összesen 762 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
100g cukor

387 kcal
4g só

0 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
100g dió

654 kcal
90g étcsokoládé

491 kcal

Összesen 3043 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír

24g finomliszt

88 kcal
16g cukor

62 kcal
0.6g só

0 kcal
20g margarin

144 kcal
8.8g tojás

11 kcal
16g dió

105 kcal
14.4g étcsokoládé

79 kcal

Összesen 489 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.6 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
51 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
412 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 762 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
41.4 g

Zsír

Összesen
200.3 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
80 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3082.2 g
Cink
7 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
204 mg
Vas
13 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
795 mg
Nátrium
1649 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
284.4 g
Cukor
146 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
127 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
1037 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
798 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 3043 kcal

7% Fehérje
47% Szénhidrát
33% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 489 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a cukorral és egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a kockára vágott margarint, és alaposan elmorzsoljuk.
Hozzáadjuk a tojássárgáját és összegyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk, és 45 percre hűtőbe tesszük.
A diót felaprítjuk, majd a tésztákból golyókat formázunk, megforgatjuk először a tojásfehérjében, aztán a dióban, végül sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a tenyerünkkel kissé lenyomjuk, hogy 2,5-3 centi átmérőjűek legyenek.
A közepébe fakanállal (vagy bármilyen célszerszámmal) mélyedést csinálunk, ahova a csokoládé kerül majd. Ekkor lesz a keksz 4-,4-5 centi átmérőjű.
175 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 18-20 percig sütjük, kivesszük, majd hagyjuk langyosra hűlni.
Ezalatt vízgőz felett felolvasztjuk az étcsokoládét, majd kiskanállal megtöltjük vele a kekszek mélyedéseit. Hagyjuk teljesen kihűlni, amíg a csokoládé meg nem dermed.