egytálételek csőben sült ételek

Csőben sült zöldbab juhtúróval és kolbásszal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

tenger

Csőben sült zöldbab juhtúróval és kolbásszal

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

200g zöldbab

55 kcal
67g paradicsom

12 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
383g piros kaliforniai paprika

82 kcal
33g chorizo

99 kcal
33g juhtúró

94 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
10g olajbogyó

12 kcal
3g kapribogyó

1 kcal
17g tejföl

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
5g olívaolaj

47 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 462 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

600g zöldbab

164 kcal
200g paradicsom

36 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
1150g piros kaliforniai paprika

245 kcal
100g chorizo

296 kcal
100g juhtúró

283 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
10g kapribogyó

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1382 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

24.6g zöldbab

7 kcal
8.2g paradicsom

1 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
47.2g piros kaliforniai paprika

10 kcal
4.1g chorizo

12 kcal
4.1g juhtúró

12 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.2g olajbogyó

1 kcal
0.4g kapribogyó

0 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 57 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
27.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
971.5 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
151 mg
Vas
5 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
449 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
601.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
606 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
437 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
252 micro
β-karotin
6102 micro
β-crypt
1540 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
1429 micro

Összesen 462 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
55.6 g

Zsír

Összesen
81.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2914.5 g
Cink
6 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
453 mg
Vas
14 mg
Magnézium
318 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
1347 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.5 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
41 mg

VÍZ

Összesen
1803.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1818 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
1312 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
309 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
675 micro
Kolin:
269 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
755 micro
β-karotin
18306 micro
β-crypt
4621 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
4288 micro

Összesen 1382 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
751 micro
β-crypt
189 micro
Likopin
211 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 57 kcal

Hozzávalók

60 dkg zöldbab
2 közepes db paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
5 közepes db piros kaliforniai paprika
10 dkg chorizo
10 dkg juhtúró
4 gerezd fokhagyma
10 db olajbogyó
2 teáskanál kapribogyó
2.5 ek tejföl
4 db babérlevél
1 kk oregánó
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Elkészítés

A zöldbabot megtisztítjuk, feldaraboljuk, sós vízben 1 babérlevéllel és 2 gerezd fokhagymával feltesszük főni.
A vöröshagymát nem túl apróra, a kolbászt fél karikákra, a paprikát és paradicsomot kockákra vágjuk.
Az olívabogyót karikákra, a kapribogyókat félbevágjuk.
Serpenyőben olívaolajat hevítünk, a vöröshagymát párolni kezdjük, majd hozzáadjuk a kolbászdarabkákat,kicsit pirítjuk.
Hozzáadjuk a zöld paprikát, paradicsomot, olíva- és kapribogyót, 2 gerezd átnyomott fokhagymát, babérleveleket, morzsolt oregánót. Sózzuk, borsozzuk.
Szükség szerint kevés víz hozzáadásával, 5-6 perc alattsűrű ragut főzünk belőle, fél kanál tejföllel, kevés juhtúróval átkeverhetjük.
A közben nem túl puhára megfőtt zöldbabot alaposan lecsepegtetjük.
Hozzákeverjük a ragut (adhatunk hozzá ilyenkor is paradicsom és paprikakockákat, amelyek roppanósabbak maradnak).
Az egészet tűzálló tálba tesszük, tetejére morzsoljuk a juhtúrót, tejföllel megpöttyözzük.
Forró sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 41
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2346
Feltöltés dátuma: 2013. július 29.