húsételek hamburger

Csirkés chilis hamburger

vegita047

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

vegita047

1adag

Idő

90perc

Költség

költséges

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2 db hamburger zsemle
40 dkg darált marhahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.3 db csirkemellfilé
2 szelet bacon
2 db lapkasajt
3 ek chiliszósz
0.5 db fejessaláta
0.5 nagy db paradicsom
0.5 kis db káposzta
2 közepes db csemegeuborka
1.5 ek majonéz

1416

Kalória

129.5g

Fehérje

84.6g

Szénhidrátok

61.1g

Zsír

900.2g

Víz

337.8g

Koleszterin

11.7g

Rost

22.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

110g hamburger zsemle

307 kcal
400g darált marhahús

568 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
34g bacon

134 kcal
34g lapkasajt

121 kcal
45g chiliszósz

9 kcal
165g fejessaláta

16 kcal
90g paradicsom

16 kcal
350g káposzta

70 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
17g majonéz

88 kcal

Összesen 1416 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

220g hamburger zsemle

614 kcal
800g darált marhahús

1136 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
68g bacon

267 kcal
68g lapkasajt

243 kcal
90g chiliszósz

19 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
180g paradicsom

32 kcal
700g káposzta

140 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
33g majonéz

177 kcal

Összesen 2833 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

8g hamburger zsemle

22 kcal
29g darált marhahús

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.1g csirkemellfilé

5 kcal
2.5g bacon

10 kcal
2.5g lapkasajt

9 kcal
3.3g chiliszósz

1 kcal
12g fejessaláta

1 kcal
6.5g paradicsom

1 kcal
25.3g káposzta

5 kcal
5.8g csemegeuborka

1 kcal
1.2g majonéz

6 kcal

Összesen 102 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
129.5 g

Zsír

Összesen
61.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4070.6 g
Cink
20 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
600 mg
Vas
18 mg
Magnézium
216 mg
Foszfor
1455 mg
Nátrium
1574 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
900.2 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
18 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
134 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
354 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
366 micro
Kolin:
482 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
191 micro
β-karotin
3075 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
1848 micro

Összesen 1416 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
259 g

Zsír

Összesen
122.3 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
676 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8141.1 g
Cink
39 mg
Szelén
371 mg
Kálcium
1199 mg
Vas
35 mg
Magnézium
433 mg
Foszfor
2911 mg
Nátrium
3148 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
169.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
1800.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
776 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
37 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
269 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
708 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
732 micro
Kolin:
965 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
382 micro
β-karotin
6150 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
3696 micro

Összesen 2833 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
168 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A csirkemellet enyhén sós vízben feltesszük főni, addig a marhahúst sózzuk, borsozzuk, és pogácsákat gyúrunk belőle.
Miután megfőtt a csirkemell, egy mély tálba tesszük, és két villa segítségével szálakra bontjuk a husit. Ezután chiliszószt adunk hozzá sót, borsot, és serpenyőben megpirítjuk, félretesszük.
Megsütjük a bacon szalonnát, majd a hamburgerpogácsákat serpenyőben, majd ráolvasztjuk a lapkasajtot.
A zsemléket kettévágjuk, és mindkét oldalát a serpenyőben megpirítjuk.
A káposztát, uborkát, paradicsomot felszeleteljük, a salátának a leveleit leszedjük, megmossuk.
A következőképp rétegezzük: a zsemle aljára nyomunk egy kis majonézt, rárakjuk a salátalevelet, a paradicsomot, káposztát. Erre tesszük a sajtos húspogácsát, majd a szálakra szedett csirkemellet. Meglocsoljuk chiliszósszal, majonézzel, rárakjuk az uborkákat, végül a bacont és a tetejét. Jó étvágyat!