Csirkemell tejszínes szőlővel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gabys
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
175g csirkemellfilé210 kcal
-
71 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
31g fehérbor26 kcal
-
10 kcal
-
75g szőlő50 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
463
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
700g csirkemellfilé840 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
125g fehérbor103 kcal
-
38 kcal
-
300g szőlő199 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1843
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
48.9g csirkemellfilé59 kcal
-
2.2g napraforgó olaj20 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
3.5g vöröshagyma1 kcal
-
8.7g fehérbor7 kcal
-
0.7g étkezési keményítő3 kcal
-
21g szőlő14 kcal
-
14g főzőtejszín18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
129
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 741.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 445 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 265.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 160 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
463
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 166.6 g
Zsír
-
Összesen 85.2 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 611 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2967.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 167 mg
-
Kálcium 303 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 254 mg
-
Foszfor 1779 mg
-
Nátrium 453 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.4 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 1062.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 361 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 68 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 639 mg
-
Retinol - A vitamin: 347 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 179 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
1843
kcal
- 12% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 207.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 74.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
129
kcal
Hozzávalók
-
70 dkg csirkemellfilé
-
4 ek napraforgó olaj
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 csapott ek étkezési keményítő
-
2 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- A szőlőszemeket megmossuk, félbevágjuk, a magokat kiszedjük.
- Takarékon 2 evőkanál olajon a csirkemell szeletekmindkét oldalát aranysárgára sütjük. A többi olajat apránként tegyük a hús alá, hogy ne égjen le. A kisült szeleteket tegyük félre, és tartsuk melegen.
- Egy edényben felolvasztjuk a vajat, beleszórjuk az apróra vágott hagymát, üvegesre dinszteljük.
- A borban elkeverjük az étkezési keményítőt, ráöntjük a hagymára. 1-2 percig kevergetjük, míg egy kicsit besűrűsödik.
- Hozzáadjuk a tejszínt és a szőlőszemeket. 1-2 percig kevergetve összefőzzük.
- Beletesszük a mártásba a hússzeleteket (ha maradt alatta húslé, azzal együtt), és 1-2 perc alatt összemelegítjük. Megkóstoljuk, ha kell sózzuk, borsozzuk.
- Tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 9256
- Feltöltés dátuma: 2013. október 16.
Ajánló
Nagyon jó hozzá a vadrizs, a burgonyakrokett.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gabys
138 recept
Gyönyörű szőlőt hozott a férjem. Kínálkozott a lehetőség. Éltem vele:)